طريقة عمل فطائر السبانخ الصحية| مفيدة للمناعة
فطائر السبانخ تعتبر من الوجبات الخفيفة الصحية واللذيذة، تتميز هذه الفطائر بمزيج غني من السبانخ الطازجة والتوابل المميزة التي تجعلها مناسبة لتكون جزءًا من وجبة خفيفة أو حتى عشاء سريع.
طريقة عمل فطائر السبانخ
المكونات:
• 2 كوب سبانخ مفرومة ناعماً
• 1 بصلة مفرومة
• 2 ملعقة زيت زيتون
• 1/2 كوب جبن فيتا مفتت
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• عجينة فطائر جاهزة أو عجينة مورقة
طريقة التحضير:
1. سخني الزيت في مقلاة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
2. أضيفي السبانخ المفرومة إلى البصل واطبخيها حتى تذبل وتخرج منها السوائل.
3. أضيفي الجبن الفيتا، الكمون، الفلفل الأسود والملح، وامزجي المكونات جيدًا.
4. افردي العجينة على سطح مستوي، ثم قطعيها إلى دوائر صغيرة.
5. ضعي الحشوة في وسط كل دائرة، ثم قومي بطي العجينة لتشكيل فطائر.
6. سخني الفرن على درجة 180 مئوية، ثم اخبزي الفطائر لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية.
