انخفاض أسعار الدواجن البيضاء بالفيوم
شهدت محلات بيع الدواجن واللحوم بمحافظة الفيوم اليوم الإثنين الموافق 15 أبريل، انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الدواجن البيضاء، مع استقرار أسعار اللحوم الحمراء.
وتراوحت أسعار اللحوم الحمراء من 360 إلى 380 جنيهًا للبتلو، ومبلغ 400 جنيه للكيلو من لحوم الماعز، بعد انخفاض أسعار الماشية والأغنام وكذلك أسعار الأعلاف.
انخفاض أسعار الدواجن وكيلو البانيه ب195 جنيهًا في الفيوم
وسجلت أسعار كيلو الدواجن البيضاء مبلغ 89 جنيهًا للمستهلك، وذلك بفرق 8 جنيهات عن الأسعار داخل المزرعة، بينما وصل سعر الدواجن الأمهات إلى 75 جنيهًا والساسو 97 جنيهًا، والدواجن البلدي الفيومي تم بيعها بمبلغ 100 جنيه، وسجل كيلو الرومي 110 جنيهات وكيلو البط البلدي بمبلغ 115 جنيهًا والبط المولار بمبلغ 100 جنيه والبط البيور والفرنساوي 93 جنيهًا، بينما وصل سعر البانيه إلى 190 جنيهًا، بالإضافة إلى بيع صدور بالعظم بمبلغ 90 جنيهًا ودون العظم بمبلغ 95 جنيهًا وأوراك بالعظم بمبلغ 77 جنيهًا، وبلغ سعر الكبد والقوانص 73 جنيهًا والهياكل 48 جنيهًا والأجنحة 52 جنيهًا، وكيلو الكبدة الصافي 85 جنيهًا، وكيلو الأرانب البلدي بـ110 جنيهات، بينما سجل سعر كرتونة البيض 135 جنيهًا.
واختلفت الأسعار من منطقة إلى أخرى، بسبب تكاليف النقل ووجود مزارع تربية الدواجن في مناطق دون غيرها، كما شهدت محلات بيع الدواجن توافر المعروض بعد عيد الفطر بسبب قيام أصحاب المزارع بضبط موعد البيع في المزرعة مع أيام شهر رمضان وعيد الفطر، بالإضافة إلى أن هناك العديد من المستهلكين أحجموا عن الشراء أو قلصوا حاجاتهم من الطيور، بعد إرتفاع الأسعار خلال شهر رمضان وأيام العيد مما تسبب في زيادة المعروض عن الطلب ومن ثم انخفاض الأسعار.
وأفاد تجار الدواجن أن العرض والطلب يتحكم في الأسعار بسبب مدة دورة تربية الدواجن التى لا تتخطى أربعين يومًا، وهو ما يجعل سوق الدواجن يتأثر بأسعار الأعلاف بشكل سريع انخفاضًا، وشهدت أسعار الأعلاف انخفاضًا ملحوظًا مما تسبب في انخفاض طفيف بأسعار اللحوم الحمراء، بعد انخفاض أسعار اللحوم القائم في أسواق الماشية إلى 160 جنيهًا للكيلو.
وتواصل مديرية التموين وبالتعاون مع الأجهزة التنفيذية ومديرية الطب البيطرى بالفيوم، تنفيذ الحملات على الأسواق والجزارين لضبط الأسعار والتأكد من ذبح اللحوم المعروضة بالمجازر الحكومية، وتوافر كافة أنواع اللحوم والدواجن المجمدة، بالإضافة إلى تنفيذ حملات تموينية للتفتيش على الجزارين ومحلات بيع الطيور الحية والمجمدة.
