توقعات بارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق الفترة المقبلة
قال الدكتور سيد خليفة، نقيب الزراعيين، إنه يتوقع ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء خلال الفترة المقبلة، وذلك بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف، وزيادة الطلب على اللحوم، وارتفاع أسعار اللحوم المستوردة.
استيراد اللحوم من الخارج
وأضاف خليفة، في تصريحات تليفزيونية، أن الدولة تسير على نهج استيراد اللحوم من الخارج، وذلك لتأمين احتياجات السوق المصرية، حيث يعتبر ملف الأمن الغذائي قضية تهم العالم أجمع، خاصة مصر.
وأشار نقيب الزراعيين إلى أن الشراكة الزراعية بين مصر ودول أفريقيا توطد العلاقات بينهما، حيث سيتولى القطاع الخاص تلك الشراكة الزراعية مستقبلاً، مؤكدًا أن الحكومة تعمل على إزالة المعوقات أمام المستثمر الزراعي، من خلال استصلاح الأراضي وتسهيل إجراءات التصدير.
وأوضح خليفة أن أكبر التحديات التي تواجه قطاع الاستثمار هو التغير المناخي، وهذا الأمر خارج عن إرادة الإنسان.
أسعار اللحوم اليوم
سجلت أسعار اللحوم الحمراء في مصر، اليوم الخميس 20 يناير 2024، مستويات تتراوح ما بين 250 و 330 جنيها، فى حين يتراوح سعر كيلو اللحوم البلدى لدى الجزارين ما بين 350 و 400 جنيه وفق المحافظة ومناطق البيع أو قطعية اللحوم.
ووصل سعر اللحم البرازيلى البقرى مستويات تتراوح بين 190 و250 جنيها، واللحوم الهندى بسعر يتراوح بين 170 جنيها للمفروم، و230 جنيها للكندوز، وسجل سعر كيلو اللحم البرازيلى المكعبات الأحمر 210 جنيهات.
وبالنسبة لسعر كيلو اللحوم البلدية، فسجل كيلو اللحوم الجملى 250 و280 جنيها، والبرجر 250 جنيها، والكبدة الكندوز 290 جنيها فى المنافذ، والضانى البرقى 380 جنيها.
توقعات بارتفاع أسعار اللحوم الحمراء:
توقع الدكتور سيد خليفة، نقيب الزراعيين، أن يستمر ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء خلال الفترة المقبلة، وذلك بسبب عدة عوامل، منها:
ارتفاع أسعار الأعلاف، حيث تعد الأعلاف من أهم مدخلات الإنتاج الحيواني، وتمثل حوالي 70% من إجمالي تكاليف الإنتاج.
زيادة الطلب على اللحوم، حيث يعد الطلب على اللحوم من أهم السلع الغذائية، ويرتبط بزيادة السكان، وزيادة الدخل، وتغير نمط الاستهلاك.
ارتفاع أسعار اللحوم المستوردة، حيث تستورد مصر حوالي 40% من احتياجاتها من اللحوم من الخارج، وتشهد أسعار اللحوم المستوردة ارتفاعًا في الأسواق العالمية.
وأوضح خليفة أن الدولة تعمل على تأمين احتياجات السوق المصرية من اللحوم، من خلال زيادة الإنتاج المحلي، وتوفير اللحوم المستوردة بأسعار مناسبة.