فواكه تحمي من مرض السكري .. العنب الأحمر أبرزها

تعتبر الفواكه، هي الدواء لخطر الإصابة بمرضى السكرى من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية بسبب السمنة. 

وكان أتخذ العلماء، سلسلة من الاختبارات وجاءت النتيجة  بأنه عند تناول الأشخاص العنب الأحمر والبرتقال معًا، تنخفض مستويات السكر في الدم بشكل طبيعي إلى القيم الموصى بها، ما يجعله يؤدي دوره ويقوم بتفعيل آلية إنتاج الأنسولين الخاص بك وتقوية جدران الشرايين.

كما اتضح، من بين أمور أخرى، يزيد محتوى بروتين Glo1 في جسم الإنسان، وهو بدوره يحيد تماما ميثيل جليوكسال (MG) الموجود في السكر وهو ضار للغاية بالنسبة لنا. وقد أكد اختبار هذا الاكتشاف على اثنين وثلاثين متطوعًا استنتاجاتهم بشكل كامل. تراوحت أعمار المتطوعين الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة ومرضى السكري من النوع 2 من 18 إلى 80 عامًا. ونشر العلماء مقالاً بنتائج تجاربهم في المجلة العلمية المتخصصة "مرض السكري".

ويمكن تجسيد النتيجة العملية لهذه الدراسات في إنشاء إضافات غذائية، والتي ستشمل مكونات لم تكن معروفة من قبل للعلم موجودة في البرتقال والعنب. في الواقع، وفقا للعلماء، فإن هذه المكونات هي التي يمكن أن تساعد البشرية في مكافحة الأمراض الأكثر شيوعا في القرن الحالي.