القمح المصري درجة أولى.. ويحتاج إلى تسعير أعلى (فيديو)
أكد الدكتور نادر نور الدين، مستشار وزير التموين الأسبق، إننا نستورد 70% من احتياجاتنا من القمح بينما نستورد كل احتياجاتنا من الزيوت.
وأضاف "نور الدين"، خلال حواره مع الإعلامي إبراهيم عيسى، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، مساء اليوم أن الفلاح المصري سعيد بزيادة سعر توريد القمح، والتوريد هذا العام ليس إجباريا، مشيرًا إلى أن القمح المصري درجة أولى، ويحتاج إلى تسعير أعلى، يتماشى مع السعر العالمي للقمح.
الفلاح المصري يستحق الدعم وشراء القمح منه بالسعر العالمي
وأشار إلى أن الفلاح كان يرى أنه يجب أن يحصل على 1800 جنيه لأردب القمح، لكن يرى أن هذا الخطوة مهمة من قبل الدولة، مؤكدًا أن الفلاح المصري يستحق الدعم وشراء القمح منه بالسعر العالمي، مضيفًا: "الفلاح المصري يستاهل التكريم.. هو اللي مأكلنا".
وأكد أن الفلاح المصري هو من يدعم الدولة ولا يحصل على أي دعم منها، إلا الدعم الذي يحصل عليه المواطن العادي، مؤكدًا أن زراعة الأفراد والمساحات الصغيرة من القمح انتهى، الآن في مرحلة زراعة المساحات الكبيرة.
وكانت مصر بوصفها أحد أكبر مستوردي القمح من أكثر المتضررين من الأزمة التي خلفتها الحرب الروسية الأوكرانية، خاصة وأن القمح أحد أهم الحبوب التي يعتمد عليها المصريون في غذائهم يوميًا. وسعت مصر خلال العامين الماضي والجاري إلى تقليل حدة تأثير الأزمة، بزيادة نسب الاكتفاء الذاتي ليس من القمح فقط لكن من غالبية السلع الاستراتيجية.
زيادة المساحة المنزرعة وإدخال أحدث طرق الزراعة
وكشفت دراسة للمركز المصري للفكر والدراسات عملت الدولة على زيادة المساحة المنزرعة، وإدخال أحدث طرق الزراعة، واستخدام التكنولوجيا الحديثة في الزراعة، واستخدام أصناف ذات جودة عالية تزيد من إنتاجية الفدان، وعدم إهدار المياه، والاستجابة للزراعات الحديثة بالرش والتنقيط، وإيلاء مزيد من الاهتمام بمصارف المياه كتبطين الترع لخفض الفاقد من المياه والمتحول إلى مياه جوفية، والاهتمام بالصرف المغطى والذي يؤدي إلى تقليل فقد المياه عن طريق البخر.
الدولة تسعى إلى زيادة صادرتها من المحاصيل والمصنعات الزراعية
وأوضحت الدراسة أن وإلى جانب تحقيق الاكتفاء الذاتي، تسعى الدولة إلى زيادة صادرتها من المحاصيل والمصنعات الزراعية. ومن أهم المحاصيل الزراعية التي تتميز بها الصادرات المصرية، البطاطس، فهو يحتل المرتبة الثانية بعد الموالح بين الصادرات المصرية، وبلغ الانتاج الزراعي من البطاطس خلال العام الأخير إلى 6.5 ملايين طن، حيث يتم زراعة 540 ألف فدان في الـ3 عروات.
ل الدكتور أحمد جاد الله، عضو قسم بحوث القمح بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، إن هناك خطة يتم العمل عليها لزيادة القدرة المحصولية من القمح، مشددا على أن الحقول الإرشادية تعمل على توريد 24 إردبا سنويا من أفدنة المحصول.
وأضاف جاد الله، أن المشروعات الجديدة ستحقق الاكتفاء الذاتي للدولة المصرية من كافة المحاصيل الزراعية، مبينا أنه يتم فيها تطبيق التقنيات والأساليب الحديثة.
الغرض الرئيسي زيادة إنتاجية مصر من القمح
وأشار إلى أن الغرض الرئيسي زيادة إنتاجية مصر من القمح، بالإضافة إلى تعظيم الإنتاجية من خلال قسم إرشاد المزارعين للوصول إلى أعلى إنتاجية سنويا والوصول بها إلى 25 إردبا.
وشدد على أن هناك هدفا نسعى لتحقيقه هو زيادة المستهدف من الإنتاجية، مبينا أن متوسط مصر من الإنتاجية 19.2 إردب، قائلا: «الحلم الذي نسعى له هو الاكتفاء الذاتي والاكتفاء الذاتي من القمح في مصر تجاوز الـ55%».
ولفت إلى أن المشروعات الجديدة مثل مستقبل مصر وغيره، تقرب الدولة من الاكتفاء، موضحا أن زيادة سعر توريد القمح شجعت المزارعين على زراعة القمح، وهو سعر عادل للفلاح المصري، قائلا: «الفدان هيكسب أكثر من 10 آلاف جنيه وده كويس جدا».