أسعار اللحوم اليوم وتفاصيل غلق محلات الجزارة

 شهدت أسعار اللحوم البلدي، اليوم الخميس، حالة من الاستقرار في السوق، إذ سجل لحم الكندوز بين 260 و310 جنيهات، بينما بلغ سعر كيلو الضأن بين 240 و280 جنيهًا، فيما حقق كيلو اللحم الجملي 190 و230 جنيهًا، وذلك بعد ارتفاعات متتالية شهدتها خلال الأيام الماضية.

 وبحسب تقارير وزارة التموين والتجارة الداخلية، فإن مصر تستورد ما بين 40 و50% من اللحوم، وهو ما يقارب 2 مليون ومائتي طن من اللحوم سنويًا، والنسبة المتبقية من اللحوم البلدية.

 أسعار اللحوم في السوق:

 سجل سعر الكبدة بين 250 و300 جنيه الكيلو، وسجل اللحم المفروم العادي بين 250 و300 جنيه للكيلو، بينما سجل البتلو سعر بين 240 و280 جنيهًا للكيلو.

 أسعار اللحوم المجمدة بالمنافذ:

 سجل كيلو اللحوم المجمدة البرازيلي بين 130 و140 جنيهًا، واللحوم البلدي 165جنيهًا، والكبدة 135 جنيهًا للكيلو.

 سعر اللحوم اليوم:

 تستورد مصر سنويًا ما يقدر بنحو 150 ألف طن من البرازيل و100 ألف طن من الهند.

 وترجع زيادة استيراد اللحوم إلى الزيادة السكانية المتواصلة التى تنمو من عام لآخر بشكل متوال، وفى المقابل لا تنمو الثروة الحيوانية بذات معدلات الزيادة السكانية نتيجة ثبات المساحات الزراعية.

 ارتفاع أسعار اللحوم:

 كشف هيثم عبدالباسط، نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية، عن سعر كيلو اللحوم، إذ أوضح أن السعر يتراوح ما بين 330 إلى 360 جنيهًا، مشيرًا في الوقت نفسه إلى أن هذه الأسعار رغم ارتفاعها غير مجزية للجزارين.

 وقال "عبدالباسط"، فى مداخلة هاتفية ببرنامج "صباحك مصري"، عبر فضائية "إم بي سي مصر"، أن هناك محلات جزارة لم تفتح هذا الأسبوع للارتفاع الكبير في الأسعار، مشيرًا إلى أن الجزارين يعانون معاناة كبيرة.

 أصحاب محلات جزارة:

 وتابع أن هناك قطاعًا كبيرًا من أصحاب محلات جزارة قد تواصلوا معه واقترحوا إغلاق المحلات لمدة شهر أو شهرين لحين ضبط السوق.

 ولفت نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية أن الحرب الروسية- الأوكرانية قد أثرت فى سوق اللحوم في مصر بشكل كبير، مؤكدًا أن الوضع صعب على الجزار والمواطن.

 وأكد أنه طالب وزارة التموين في اجتماع سابق بتحديد هامش ربحي بسيط للمستوردين نظرًا للظروف التي تمر بها البلاد.

 الاستيراد من الخارج من أوكرانيا وإسبانيا:

 وأوضح أن مصر دولة غير منتجة للحوم، وتعتمد على الاستيراد من الخارج من أوكرانيا وإسبانيا، مشيرًا إلى أن خروج المربي الصغير من المنظومة قد أدى إلى ارتفاع الأسعار بشكل كبير، بسبب ارتفاع الأعلاف بشكل جنوني وارتفاع سعر الدولار.