سفرة رمضان الأخيرة| حضري صدور الدجاج بالجبن

تعد صدور الدجاج المشوي مع الجبن وصلصة الطماطم، إحدى وصفات المطبخ الإيطالي وتتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الشهي اللذيذ، فضلا عن كونها صحية ومغذية، لذلك نقدم لك طريقة عملها لتحضيرها في أخر سفرة رمضان.

اقرأ ايضًا.. بخطوات سهلة.. تعرفي على طريقة تحضير فتة الدجاج

المكونات

4 قطع صدور دجاج منزوعة العظم والجلد.

كوب جبن بارميزان أو موتزاريلا.

½ كيلو طماطم معصورة.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

4 فصوص ثوم مفروم.

½ كوب ريحان طازج.

2 ملعقة زعتر مجفف.

½ ملعقة صغيرة 7 بهارات.

¼ ملعقة صغيرة ملح.

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

¼ ملعقة صغيرة شطة (اختياري).

في القدر، ضعي ملعقتي زيت زيتون على حرارة متوسطة، ثم أضيفي الثوم وقلبيه دقيقة.

أضيفي الطماطم والزعتر والشطة للقدر،

ضعي صدور الدجاج في صينية الفرن، ونكّهيها بالسبع بهارات والملح والفلفل.

اسكبي الصلصة بالتساوي فوق كل صدر دجاج، ثم ضعي الجبن البارميزان أو الموتزاريلا فوقها.

سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج ويأخذ لوناً ذهبياً.

قدمي صدور الدجاج المشوية مع الصلصة والجبن ساخنة.