طريقة تحضير صوص الجبن على خطى المطاعم

صوص الجبن من الصوصات اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار، ويعطي مذاق رائع لمختلف الوصفات، ولذلك نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.

اقرأ أيضًا.. بالخطوات| طريقة عمل صوص الكراميل

المقادير

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

- دقيق : 2 ملعقة كبيرة

- حليب : كوب (كامل الدسم)

- جبن الشيدر : كوب ونصف

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- الفلفل الأحمر الحار :

طريقة التحضير

1- في قدر على النار، ذوبي الزبدة وأضيفي الدقيق.

2- حركي جيدا لتتجانس المكونات ثم أضيفي الحليب.

3- اتركي الحليب يغلي ويصبح المزيج ثخينا.

4- أطفئي النار وأضيفي جبن الشيدر فورا.

5- نكهي بالملح والفلفل الأحمر الحار.