ستر فراي لحم سريع بالخضار

تحرص الأمهات على تحضير أصناف جديدة  لأفراد أسراتها لأسعادهم وتلبية احتياجتهم دون المساس بالميزانية المحددة للمنزل.

إقرأ أيضًا.. أسعار الفاكهة في سوق العبور اليوم الثلاثاء

وتعد ستر فراي لحم سريع بالخضار من الأصناف المحببة لدى الكبار والصغار وهذا ما نقدم لكٍ اليوم سيدتي.

المقادير

- اللحم : 500 غراماً (شرائح)

- الجزر : 1 حبة (مقطع شرائح)

- البروكولي : كوب (مسلوق)

- الذرة : نصف كوب (مسلوقة)

- الفلفل الأحمر : 1 حبة

- الفلفل الأصفر : 1 حبة

- البصل الأخضر : باقة (مقطع)

- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

- زيت السمسم : ملعقة صغيرة

- الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (طازج)

- الصويا صوص : ربع كوب

- الخل : ملعقة كبيرة

- السمسم : نصف كوب (محمص)

طريقة تحضير

في مقلاة على النار، ضعي الزيت حتى يسخن، ثم أضيفي اللحم وقلبيه جيداً.

أضيفي الثوم، والزنجبيل، والبصل، واستمري في التقليب.

أضيفي الفلفل، والصويا صوص، مع التقليب جيداً.

قبل النضج، أضيفي زيت السمسم، والخل، والبروكلي، واتركي المكونات حتى تنضج.

زيني بالسمسم، وقدميه مع الأرز الأبيض.