حضري تشيز كيك بجوز الهند والشوكولاتة وتمتعي بمذاق لا يقاوم

 تشيز كيك من الحلويات الشهية المفضلة لدى أغلب الناس، وترتكز مكوناته على طبقة البسكويت والجبن، والطبقة الأخيرة حسب رغبتك، يمكنك وضع الشوكولاتة أو الكريمة أو غيرها من المكونات، وفيما يلي نقدم لك طريقة صنع تشيز كيك بجوز الهند والشوكولاتة.

اقرأ أيضًا.. عشاق الحلويات| طريقة عمل بسكويت بالكاكاو اللذيذ

المقادير

القاعدة:

بسكويت الشاي السادة: كوب ونصف (مطحون)

الزبدة: 100 جرام (مذابة)

طبقة الجبن:

جيلاتين: ملعقة كبيرة (مخلوط في ربع كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة)

جبن كريمي: كوبان ونصف

كريمة الخفق: نصف كوب

حليب مكثف محلى: نصف كوب

سكر: 2 ملعقة كبيرة

جوز الهند: كوب (مبشور)

الشوكولاتة: حسب الرغبة (سائلة / للتزيين)

جوز الهند: رشة (للتزيين)

طريقة التحضير

اخلطي في وعاء البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة، ثم رصي البسكويت في قالب التشيز كيك

ادخلي القالب للفريزر لمدة 10 دقائق حتى يجمد قليلًا.

لتحضير حشوة الجبن:

ضعي الجبن الكريمي في وعاء للخلط، وأضيفي الحليب المكثف المحلى، والحليب، والكريمة، والسكر، ومزيج الجيلاتين، واخفقي المكونات باستخدام المضرب اليدوي حتى يتشكل لديكِ مزيجًا متجانسًا وناعمًا.

أضيفي جوز الهند على مكونات الحشوة، مع التقليب برفق.

أضيفي مزيج الحشوة فوق طبقة البسكويت بالقالب.

زيني الوجه بالشوكولاتة السائلة، ورشة من جوز الهند المبشور.

أدخلي القالب للثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل التقديم.