حضري نودلز بالمشروم على خطى المطبخ الآسيوي

النودلز من الوصفات اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار وهي آسيوية الأصل، ويمكن تحضرها بمكونات مختلفة حسب الرغبة، وفيما يلي نقدم لك الوصفة الآسيوية بالمشروم.

اقرأ ايضًا.. طريقة عمل نودلز بالخضار للدايت

مقادير النودلز

- للتزيين :

البصل الأخضر : 3 ملاعق كبيرة (مُقطَّع إلى شرائح رقيقة)

السمسم : حسب الرغبة (مقليَّ بالزيت)

- فطر الشيتاكي : نصف كوب (مُنظَّف ومُقطَّع إلى شرائح)

- الفطر : نصف كوب (المحار، مُنظَّف ومُقطَّع إلى شرائح)

- براعم الفاصولياء : نصف كوب

- البازيلاء : 2 ملعقة كبيرة

- الفليفلة الصفراء : نصف حبة (حلوة، مُقطَّعة إلى شرائح رفيعة للغاية)

- البصل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة (مُقشَّر ومُقطَّع إلى شرائح رفيعة للغاية)

- النودلز : كوب (نودلز البيض، مسلوق في الماء المغلي لخمس دقائق)

- صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

يصبّ الزيت في مقلاة عميقة، بغية قلي الخضراوات معًا (الفطر، وجنين الفاصولياء، والبصل، والبازلاء، والفليفلة الصفراء)، حتَّى تنضج.

يُضاف الـ"نودلز" المسلوق، وصلصة الصويا، مع التقليب لأربع دقائق.

طريقة التقديم:

يُقدَّم الطبق ساخنًا، ويُزيَّن بالبصل والسمسم.