نصائح لتجنب التهاب البنكرياس

 يحدث الالتهاب المزمن في البنكرياس غالبًا بعد الإصابة بالتهاب حاد في البنكرياس، أو نتيجة لالتهاب مستمر فيه، وأعلنت الدكتورة ألينا بوتاشيفا، خبيرة التغذية الروسية، أن هناك بعض العوامل التي تزيد من خطر الإصابة به، وأبرزها الإفراط في تناول الأطعمة الدهنية والمشروبات الكحولية، كما أوضحت كيف يمكن تجنب تأثيرها.

 (اقرأ أيضًا) احذر: هذه الأطعمة تسبب التهاب البنكرياس

  تقول: "الاحتفال برأس السنة، يجمع بين الأطعمة الدسمة والمشروبات الكحولية والغازية، وكما هو معروف، يعتبر الكحول عدوًا للبنكرياس، لأن تأثيره أكبر من تأثير الأطعمة الدهنية".

 وتضيف، لذلك يجب عدم الصوم، لأنه لا يمكن تحضير البنكرياس بالصوم قبل تناول الأطعمة

 وتقول: "ببساطة، عندما يتضور الإنسان جوعًا وينتظر الطعام، فإنه سيتناول كمية أكبر من المعتاد".

وتابعن: "الأعراض التي تظهر بعد تناول الأطعمة الدهنية والكحول والمشروبات الغازية، لا تشير دائمًا إلى التهاب البنكرياس، لأن الألم يكون مستمرًا في حالة التهاب البنكرياس".

 وتنصح الخبيرة، باستبدال المايونيز بزيت جوز الهند في السلطات وتناول المياه المعدنية بدلًا من المياه الغازية.