طريقة تحضير دجاج البروستد في القلاية الهوائية

 دجاج البروستد من الوصفات اللذيذة التي يعشقها الجميع، إذ تتميز بمذاقها المقرمش الشهي، لكن تضطر الأمهات وضع الكثير من الزيت أثناء قليها للحصول على هذا القوام اللذيذ، لذلك نقدم لكم طريقة عمله بـالقلاية الهوائية لمذاق مقرمش من دون زيت.

(اقرأ أيضًا) بخطوات سهلة.. تعرفي على طريقة تحضير فتة الدجاج

المقادير

كيلو دجاج (مغسول ومقطع)

2 حبة بيض

ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة

نصف ملعقة صغيرة بابريكا

2 كوب بقسماط

طريقة التحضير

في وعاء امزجي البيض والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة حتى تتداخل المكونات.

أضيفي قطع الدجاج ثم قلبي المكونات حتى تتداخل وغطي الوعاء بورق نايلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي الـ3 ساعات.

حمي القلاية الهوائية على حرارة 200 درجة مئوية.

أخرجي خليط الدجاج من الثلاجة ثم غمسي قطع الدجاج في البقسماط.

صفي قطع الدجاج قي القلاية الهوائية واتركيها لحوالي الـ20 دقيقة حتى تنضج.

قدمي البروستد على سفرتك إلى جانب الثومية والبطاطس.