دراسة: مضادات الأكسدة تحمي من الإصابة بالخرف| أبرز مصادرها

أوضحت نتائج  دراسة جديدة أجريت في المعهد الوطني للشيخوخة بالولايات المتحدة أن مضادات الأكسدة تحمي من التنكس العصبي، والذي يرتبط بالإصابة بالخرف والزهايمر حيث أظهرت الأبحاث أن المستويات العالية من الكاروتين واللوتين والزياكسانثين تحمي الذاكرة من التدهور وفقًا لموقع ميديكال نيوز توداي.

(أقرأ أيضًا).. 3 أسباب تجعل مضادات الأكسدة مهمة لصحة القلب

وقامت الباحثة مي بيضون وزملاؤها بدراسة مجموعة بيانات كبيرة شملت 7 آلاف شخص أعمارهم بين 45 و90 عاماً، ودرسوا مستويات مضادات للأكسدة في دم المشاركين، بما في ذلك فيتامينات "أ" و"سي" و"إي" والعديد من الكاروتينات، وهي أصباغ موجودة في

وقالت بيضون: " مضادات الأكسدة قد تحمي الدماغ من التلف المرتبط بالخرف، كما يساعد تنويع الأطعمة، وزيادة حصة الأطعمة النباتية على تعزيز مستوى مضادات الأكسدة في الجسم.

جدير بالذكر أن مضادات الاكسدة توجد  في الفواكه والخضروات ذات الألوان الزاهية، مثل: التوت، والجزر، والمانجو، والفراولة والأفوكادو، والبروكلي، والرمان، والطماطم، والسبانخ، والزنجبيل، والكركم إلى جانب المكسرات والبذور.