طريقة عمل مكرونة بكرات اللحم والشيدر

تتعدد طرق تحضير المكرونة، كما تتفنن الأمهات في إضافة المكونات المختلفة للحصول على أكبر فائدة ومذاق رائع، ولذلك سنعرض لكم طريقة جديدة لعمل المكرونة، وهي مكرونة بكرات اللحم والجبن الشيدر.

(اقرأ أيضًا) بخطوات سهلة.. تعرفي على طريقة تحضير مكرونة فيتوتشيني بصوص الكريمة 

المكونات

- ½ كيلو لحم مفروم.

- 1 حبة بصل كبيرة مفرومة.

- 1 بيضة.

- ¼ كوب بقسماط ناعم.

- 2 ملعقة صغيرة ملح.

- ¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- 3 ملاعق كبيرة زيت للتحمير.

- ½ كيلو مكرونة شرائط.

- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة.

- 2 كوب شوربة لحم.

- 2 كوب حليب.

- 2 ملعقة كبيرة صلصة ورشيستر صوص.

طريقةالتحضير

- أحضري لحما مفروما وضعيه داخل وعاء عميق، ثم ضيفي البيضة والبصلة المفرية والبقسماط وملعقة صغيرة من الملح و½ ملعقة صغيرة

- سخني الزيت فى صينية، ورصي كرات اللحم، وقومي بقلي كرات اللحم على الوجهين في الزيت الساخن.

- ضيفي شوربة اللحم والحليب وصلصة ورشيستر صوص وملعقة صغيرة من الملح و¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود إلى كرات اللحم، واتركي الخليط لدقائق على النار حتى يَغلي.

- ضيفي شرائط المكرونة إلى الخليط، واتركيها حتى تنضج مع التحريك من وقت لاخر.

- ضيفي جبنة الشيدر لخليط المكرونة، وحركيها جيداً، وقدميها ساخنة.