على الطريقة المغربية.. تعرفي على خطوات تحضير شوربة الحمص

يعتبر طبق الشوربة من الأطباق الرئيسية في شهر رمضان وتتميز بسهولة تحضيرها وبمكوناتها البسيطة ، لذا وعلى طريقة الشيف مروة مهنى ووفقًا لبرنامجها طعم ولون الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة ،نقدم لكي طريقة تحضير شوربة الحمص المغربية.

(أقرأ أيضًا) بخطوات بسيطة.. تعرفي على طريقة تحضير الكنافة بالفواكه

المقادير

170 جرام حمص مسلوق 

2 ملعقة زيت زيتون 
1 حبة بصل كبيرة مفرومة 
5 فص ثوم مفروم 
قرن فلفل حار مفروم 
4 حبة طماطم مفرومة 
1 ملعقة بابريكا 
1 ملعقة كركم 
ملح و فلفل اسود 
عصير ليمون 
 فريش
للتزيين
كزبرة خضرا مفرومة 

طريقة التحضير 

- يشوح البصل في زيت الزيتون ثم يضاف الفلفل الحار ويقلبوا جيدا
- ثم يضاف الثوم ويضاف الملح والفلفل
- ثم يضاف الطماطم وتقلب وتترك حتى تتسبك
- ثم يضاف كل البهارات والماء الساخن والحمص
- وتترك حتى تمتزج المكونات وتقدم