بعد زيادته لـ100جنيه للكيلو.. الفرق بين ورق العنب السليم والمغشوش

 يلجأ المصريون لعمل المحاشي من ورق العنب الذي يزداد عليه الطلب في المواسم، خاصة في شهر رمضان الفضيل.

اقرأ أيضًا: ضبط مصنع لتعبئة ورق العنب في برطمانات وتصديره بدمنهور

ورق العنب:

 شهد ورق العنب منذ بداية شهر رمضان الكريم زيادة في الأسعار لم يشهدها من قبل، وسجل سعر الكيلو 100جنيه، وهو ما تسبب في سخط عارم بين المواطنين، بالتزامن مع ارتفاع الأسعار وتأثر الكثيرين بها.

ورغم أن العنب منتج محلي، يتم زراعته في مصر بالعديد من المحافظات إلا أن بعض التجار تعمدوا زيادة أسعاره دون داعي.

ويقول الحاج حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، إن الفترة الحالية تشهد بداية ظهور ورق العنب، وهو ما يحول دون قطفه وبيعه، علمًا بأن شجرة العنب تتساقط جميع أوراقها في الشتاء.

وكشف أبو صدام أسباب زيادة أسعار ورق

وحسب أبو صدام، لجأ كثير من التجار معدومي الضمير إلى استغلال أزمة ارتفاع أسعار العنب، وبيع عنب مغشوش، موضحًا الفرق بين أنواع العنب السليم والمضروب كالآتي:

ورق العنب:

-ورقة فيها عروق

-ملمسها ناعم

-طعمها مازج

-ورقة صغيرة

-ورقة العنب لينة رقيقة

ورق التوت:

-ورقة تتميز بالخشونة

-لونها يتحول للأسود عند طبخا

-ورقة كبيرة

-ليس لها طعم

-ورقة متينة وليست برقيقة

لمزيد من الأخبار.. اضغط هنا