بدائل هامة لفيتامين سي يجب عليك معرفتها

اعتاد الكثير من الناس على التفكير في أن الليمون هو أفضل مصدر لفيتامين سي، ومع ذلك ، في معظم الحالات ، يقتصر استهلاكه على شريحة واحدة في الشاي، ومع ذلك ، وفقًا للخبير ، يوفر هذا الاستخدام 3-4 ٪ فقط من الاحتياجات اليومية ، خاصة بالنظر إلى أن معظم حمض الأسكوربيك يتم تدميره تحت تأثير درجة حرارة المشروب المرتفعة.

اقرأ أيضًا: خبير يحذر من تناول "فيتامين سي" مع "فيتامين ب12"

كبديل ، اقترح الطبيب الانتباه إلى ثمار الحمضيات الأخرى. لذلك ، يجب تضمين البرتقال واليوسفي في النظام الغذائي.

وإذا أكلنا 1-2 برتقالة بسهولة وبكل سرور ، فإن تناول ثمرة ليمون كاملة يكون أصعب بكثير، ونصحت بتناول مجموعة متنوعة

بالإضافة إلى ذلك ، من بين المنتجات التي ستلبي الحاجة إلى فيتامين سي ، هناك:

100 جرام من الملفوف الأبيض ، 1 تفاحة متوسطة ، 30 غرام من الكشمش الأسود ، 1 طماطم متوسطة.

40 جرام من الفلفل الحلو. 

200 جرام قرنبيط مطبوخ على البخار.