في موسم حصاده.. طريقة عمل كب كيك البرتقال الشهي

 الكب كيك من أشهى أطباق الحلويات، فهو عبارة عن كعكة صغيرة الحجم وتُقدّم في أكواب تكون مصنوعة من الألمنيوم أو الكرتون عادةً، وقد اشتهرت أكواب الكب كيك في بداية القرن التاسع في الولايات المتحدة الأمريكية، إذ تُحضر في أعياد الميلاد للأطفال بعد أن يتم تزيينها بأشكال جميلة ومميزة، وأيضًا في الكثير من المناسبات الأخرى.

اقرأ أيضاً.. لعشاق الحلويات.. طريقة عمل كب كيك الكريمة والفراولة

 الكب كيك من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وذلك لأنها تتميز بطعم شهي ولذيذ، فضلًا عن إمكان إعداده بنكهات مختلفة أشهرها كب كيك الليمون والفانيلا وأيضًا كب كيك الشوكولاتة.

كب كيك البرتقال:

 لتقديم حلوى شهية ولذيذة لأسرتك نقدم إليكِ طريقة تحضير كب كيك البرتقال بوصفة الشيف زينب مصطفى التي قدمتها في برنامجها "بالصحة والراحة"، المذاع عبر قناة cbc سفرة، بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.

مقادير عمل كب كيك البرتقال:

2 كوب دقيق
كوب سكر
نصف كوب لبن
نصف كوب عصير برتقال
2 بيضة

ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
كوب زبدة لينة
2 ملعقة كبيرة بشر برتقال
كريم شانتى للتزيين

طريقة تحضير كب كيك البرتقال:

- في العجانة ضعي الزبدة مع السكر ثم أضيفي بشر البرتقال
- اخلطي جيدًا ثم أضيفي اللبن والبيض وعصير البرتقال

- اخفقي جيدًا ثم أضيفي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح واخلطي جيدًا
- ضعي العجينة في قالب الكب كيك ثم أدخليها الفرن حتى تستوي ثم اتركيها حتى تبرد.

- زينيها بالكريمة المخفوقة والبرتقال وقدميها بألف هنا وشفا.