خبيرة تغذية تكشف أفضل أنواع الأسماك لصحة الجسم

أكدت الدكتورة ناتاليا لياسكوفسكايا، خبيرة التغذية، أن جميع أنواع الأسماك تتمتع بفوائد صحية مهمة، مشيرة إلى أنه لا توجد ضرورة للبحث عن أنواع نادرة أو مرتفعة الثمن للحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، إذ يمكن الاستفادة من الأنواع المتاحة بشرط التأكد من جودتها وسلامتها الغذائية.

وأوضحت أن التنوع في تناول الأسماك يعد الخيار الأفضل، لأن كل نوع يحتوي على تركيبة مختلفة من العناصر الغذائية المفيدة، لافتة إلى أن الأسماك تمثل مصدرا غنيا بالبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية، إلى جانب الكالسيوم وفيتامينات A وD وE، واليود والسيلينيوم والفوسفور.

كم مرة يجب تناول الأسماك أسبوعيا؟

ونصحت خبيرة التغذية بتناول الأسماك الدهنية مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيا، مع الحرص على إدراج أنواع غنية بأحماض أوميغا 3 مرة واحدة على الأقل أسبوعيا.

ومن أبرز هذه الأنواع:

السردين.

 الرنجة.

السلمون.

 سمك التروت.

الماكريل.

وتساعد هذه الأسماك على إمداد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية، كما توفر أحماض أوميغا 3 التي تلعب دورا مهما في دعم صحة القلب والدماغ.

أفضل أنواع الأسماك للحوامل.. وما الأنواع التي يجب تجنبها؟

وشددت لياسكوفسكايا على أهمية تناول النساء الحوامل للأسماك بانتظام، نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية مهمة لنمو الجنين وتطوره، خاصة الأحماض الدهنية أوميغا 3.

لكنها أكدت ضرورة اختيار الأنواع منخفضة الزئبق، لتجنب تعرض الجنين لمستويات مرتفعة من هذا المعدن، مشيرة إلى ضرورة الابتعاد عن بعض الأنواع التي قد تحتوي على نسب مرتفعة منه، ومنها:

 التونة ذات العين الكبيرة.

 سمك القرش.

 سمك المارلين.

 سمك أبو سيف.

تحذير من الأسماك النيئة للحوامل والأطفال

وفيما يتعلق بطرق تناول الأسماك، نصحت الطبيبة النساء الحوامل والأطفال بتجنب الأسماك النيئة، بما في ذلك السوشي ولفائف السمك النيئة، بسبب احتمالات التلوث بالبكتيريا والطفيليات، وما قد يترتب على ذلك من مخاطر صحية.

واختتمت توصياتها بالتأكيد على أهمية تنويع الأسماك ضمن النظام الغذائي، واختيار الأنواع المتاحة والآمنة، بدلا من الاقتصار على نوع واحد، للاستفادة من اختلاف قيمتها الغذائية.