فوائد غير متوقعة للبرقوق المجفف على الأمعاء
كشفت دراسة طبية حديثة عن الفوائد المحتملة للخوخ المجفف (البرقوق المجفف) على صحة الأمعاء، مع تسليط الضوء على تأثيراته الإيجابية في سياقات معينة.
استهدفت الدراسة فهم تأثير استهلاك البرقوق المجفف على الأمعاء عبر تجربة استمرت 32 أسبوعًا على فئران تعاني من سرطانات القولون والأمعاء الدقيقة، وخلال هذه الفترة، وُضعت الفئران تحت نظامين غذائيين مختلفين: الأول يحتوي على 5% من الخوخ المجفف، والثاني يحتوي على 10%.
أظهرت النتائج أن إدراج البرقوق المجفف في النظام الغذائي لم يمنع تطور سرطان القولون لدى حيوانات التجارب، بغض النظر عن نسبة الفاكهة المعطاة ومع ذلك، لوحظ أن زيادة استهلاك هذه الفاكهة أدت إلى تباطؤ نموأورام الأمعاء الدقيقة.
إضافة إلى ذلك، توصل الباحثون إلى أن البرقوق المجفف يعزز عملية التخمير في الأمعاء ويزيد من التنوع البكتيري فيها. كما ساهم في ارتفاع أعداد البكتيريا المرتبطة بإنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة، مثل حمض البيوتيرات، وهو ما اعتبره العلماء تحولًا إيجابيًا يدعم صحة الأمعاء بشكل عام.
وأشار فريق الدراسة إلى أن هذه النتائج تستند إلى تجارب أجريت على الحيوانات المخبرية، مشددين على ضرورة إجراء دراسات سريرية مستقبلية على البشر للتأكد من فوائد الخوخ المجفف للصحة والأمعاء بصورة دقيقة وشاملة.
