وجبة السحور 17 رمضان.. سلطة جبنة قريش تجمع الصحة والطعم
تعد وجبة السحور من أهم الوجبات خلال شهر رمضان لأنها تمد الجسم بالطاقة وتساعد الصائم على تحمل ساعات الصيام الطويلة، ولذلك يبحث كثيرون عن أطعمة تجمع بين القيمة الغذائية والطعم اللذيذ دون أن تسبب الشعور بالثقل أو العطش.
وتبرز سلطة جبنة قريش كأحد الخيارات الصحية التي يمكن تقديمها في سحور اليوم السابع عشر من رمضان.
اقرأ أيضًا: "بركة رمضان" يحقق حلم العمر لـ 3 حالات إنسانية ويتصدر ترند إكس
وتتميز جبنة قريش بأنها من الأجبان قليلة الدسم والغنية بالبروتين، كما أنها سهلة الهضم وتمنح الجسم إحساساً بالشبع لفترة أطول، ولهذا ينصح خبراء التغذية بإدراجها ضمن وجبة السحور خاصة لمن يسعون للحفاظ على وزن صحي أو اتباع نظام غذائي متوازن.
المكونات الطازجة تضيف قيمة غذائية عالية
تعتمد هذه السلطة على مكونات بسيطة ومتوافرة في أغلب المنازل، وأضيفت قطع الخيار والطماطم إلى جبنة قريش لمنح الطبق مذاقاً منعشاً وقيمة غذائية أكبر.
كما ساعدت الخضروات الطازجة في إمداد الجسم بالألياف والفيتامينات المهمة.
وتم تقطيع نصف كوب من الخيار إلى مكعبات صغيرة. كما تم إضافة حبة طماطم متوسطة بعد تقطيعها.
ويمكن كذلك إدخال القليل من الفلفل الأخضر أو البصل الأخضر حسب الرغبة لإضفاء نكهة مميزة على السلطة.
التوابل الخفيفة تمنح الطبق مذاقاً متوازناً
أضيفت ملعقة صغيرة من زيت الزيتون إلى المكونات لإثراء الطعم وإمداد الجسم بالدهون الصحية.
كما رُش القليل من الملح والفلفل الأسود لإبراز النكهات دون الإفراط في التوابل التي قد تزيد الشعور بالعطش أثناء الصيام.
وقد يفضل البعض إضافة رشة من الزعتر أو النعناع الجاف لتعزيز النكهة ومنح الطبق طابعاً مميزاً. وتبقى هذه الإضافات اختيارية ويمكن تعديلها وفق الذوق الشخصي.
طريقة التحضير السريعة تناسب أجواء رمضان
بدأ تحضير السلطة على السحور بوضع جبنة قريش في وعاء متوسط. ثم أضيفت إليها مكعبات الخيار والطماطم وبقية الخضروات المختارة، بعد ذلك تم خلط المكونات جيداً حتى تتوزع النكهات بشكل متجانس.
وفي الخطوة الأخيرة أضيف زيت الزيتون والتوابل ثم قُلبت السلطة برفق، ويمكن تقديمها مباشرة إلى جانب الخبز الأسمر أو مع بعض حبات الزيتون والخضروات الطازجة لتصبح وجبة السحور خفيفة ومتكاملة.
مكونات وجبة السحور تساعد على الشبع والترطيب
تساعد هذه السلطة على توفير مزيج متوازن من البروتين والألياف، كما تساهم الخضروات الطازجة في ترطيب الجسم وتقليل الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام.
ولهذا تعد سلطة جبنة قريش خياراً مناسباً لسحور يوم 17 رمضان، فهي تجمع بين البساطة والفائدة الغذائية والطعم اللذيذ في طبق واحد يمكن تحضيره بسرعة ودون مجهود كبير.
