الحلويات الرمضانية وصحة القلب.. متعة موسمية قد تحمل مخاطر صحية
ترتبط الحلويات الشرقية مثل الكنافة والقطايف والبسبوسة بالأجواء الرمضانية، لكنها في الوقت نفسه قد تمثل عبئًا صحيًا على القلب عند تناولها بكميات كبيرة أو بشكل يومي بعد الإفطار.
ويؤكد أطباء القلب أن هذه الحلويات غالبًا ما تحتوي على نسب مرتفعة من السكر والدهون المشبعة، وهي عناصر ترتبط بزيادة مستويات الكوليسترول الضار في الدم، ما قد يؤثر على صحة القلب والأوعية الدموية مع مرور الوقت.
الإفراط في تناول السكريات يؤدي إلى زيادة الالتهابات
وتوضح الدراسات أن الإفراط في تناول السكريات يؤدي إلى زيادة الالتهابات داخل الجسم، وهو عامل يرتبط بارتفاع مخاطر أمراض القلب واضطرابات التمثيل الغذائي، خاصة لدى من يعانون عوامل خطورة مثل السمنة أو ارتفاع ضغط الدم.
كما قد يؤدي تناول كميات كبيرة من الحلويات بعد ساعات طويلة من الصيام إلى ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم، يتبعه انخفاض سريع، ما يسبب شعورًا بالإجهاد ويؤثر على استقرار الطاقة في الجسم.
ويشير خبراء التغذية إلى أن المشكلة لا تكمن في تناول الحلويات نفسها، بل في الكمية والتكرار، إذ يمكن الاستمتاع بها باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن دون التأثير السلبي على الصحة.
وينصح المتخصصون بتناول الحلويات بعد وجبة متوازنة تحتوي على البروتين والألياف، لتقليل سرعة امتصاص السكر في الدم، مع تجنب الإفراط في الشراب السكري المصاحب لها.
كما يساعد الاعتماد على كميات صغيرة وتناولها على فترات متباعدة في الحد من تأثيرها على مستويات السكر والكوليسترول.
ويؤكد الأطباء أن النشاط البدني الخفيف بعد الإفطار قد يساهم في تحسين عملية التمثيل الغذائي وتقليل تأثير السكريات الزائدة على الجسم.
وفي النهاية، يشدد الخبراء على أن الحفاظ على صحة القلب في رمضان لا يتطلب الامتناع التام عن الحلويات، بل يعتمد على الاعتدال والتوازن الغذائي، ما يسمح بالاستمتاع بأجواء الشهر الكريم دون مخاطر صحية غير ضرورية.