شوربة الطماطم.. تدعم المناعة وصحة القلب
شوربة الطماطم من الأطباق الخفيفة الغنية بالعناصر الغذائية، خصوصًا الليكوبين وفيتامين C، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لدعم المناعة وصحة القلب مع طعم لذيذ وخفيف على المعدة.
تعزيز جهاز المناعة:
فيتامين C الموجود بوفرة في الطماطم يساعد في تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء المسؤولة عن مقاومة العدوى، كما يعزز قدرة الجسم على مواجهة نزلات البرد والالتهابات الموسمية.
دعم صحة القلب والأوعية الدموية:
الليكوبين يعمل على تقليل الكوليسترول الضار ومنع تأكسده، ما يقلل من خطر تصلب الشرايين وأمراض القلب ويحافظ على مرونة الأوعية الدموية.
حماية الخلايا من التلف:
مضادات الأكسدة في الطماطم تحمي الخلايا من الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة المبكرة والأمراض المزمنة، ما يعزز الصحة العامة على المدى الطويل.
دعم صحة الجلد:
يساعد الليكوبين وفيتامين A في الحفاظ على نضارة البشرة وحمايتها من التلف الناتج عن الشمس والتلوث.
دعم الهضم وخفة المعدة:
الألياف والسوائل في الشوربة تساعد على تحسين الهضم ومنع الإمساك والشعور بالثقل بعد الوجبات.
المكونات:
ك طماطم
بصل
ثوم
مرق خضار
زيت زيتون
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
تُسلق المكونات وتُضرب بالخلاط وتُعاد على النار 10 دقائق وتُقدّم ساخنة.
شوربة الطماطم خيار صحي ولذيذ يدعم المناعة والقلب والهضم في طبق واحد.
