على الطريقة الإيطالية.. حضري دجاج بالكريمة والمشروم اللذيذة
استمتعي بوصفة دجاج بالكريمة على الطريقة الإيطالية تجمع بين نكهة الثوم والأعشاب والبارميزان مع الطماطم المجففة، لتقدمي طبقاً فاخراً بقوام ناعم وطعم غني يناسب العزائم أو وجبة عشاء مميزة وسريعة التحضير.
المقادير
-صدر الدجاج : كيلو
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ : كوب
- مرق دجاج : نصف كوب
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : نصف كوب
- طماطم : نصف كوب (مجففة)
طريقة تحضير دجاج بالكريمة والمشروم
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي الدجاج الشرائح وقلبي حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبياً.
ارفعي الدجاج من المقلاة وضعيه في طبق جانباً.
أضيفي الكريمة لنفس المقلاة ومرق الدجاج وبودرة الثوم والأعشاب وجبن البارميزان واخلطي حتى يصبح المزيج كثيفاً.
أضيفي الدجاج والطماطم المجففة واتركي المزيج لمدة 10 دقائق، وقدميه ساخناً.
