بيتزا اللحمة المفرومة.. طعم غني وسهل التحضير
تحضير بيتزا في المنزل لم يعد مجرد فكرة عابرة، بل أصبح تجربة ممتعة تمنحك حرية الإبداع في النكهات، وبيتزا اللحمة المفرومة تعد واحدة من أكثر أنواع البيتزا شهرة ولذة، فهي تجمع بين صوص الطماطم المتبل، الجبن الموزاريلا الذائب، ونكهة اللحمة المطهية مع الأعشاب الإيطالية التي تضيف طابعًا مميزًا وشهيًا.
المقادير
عجينة البيتزا : مقدار
- صلصة البيتزا : كوب (جاهزة)
- جبن موزاريلا : كوب ونصف (مبشور)
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- لحم مفروم : 300 غراماً
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الأعشاب الإيطالية : ربع ملعقة صغيرة (مجففة)
طريقة تحضير بيتزا باللحمة المفرومة
ضعي اللحم في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
أضيفي الملح والفلفل وقلبي حتى ينضج اللحم ثم وزعي الأعشاب الإيطالية.
مدّي عجينة البيتزا بسماكة متوسطة، وضعيها في صينية مدهونة بالزيت.
وزعي صوص البيتزا والأوريغانو ثم اللحم، وانثري جبن الموزاريلا.
أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة ثم حمريها من الوجه وقدميها ساخنة.
