كيف تساعد القهوة على تحسين المزاج؟
تُعد القهوة واحدة من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، لا لكونها لذيذة فقط، بل لما تحمله من فوائد صحية وجمالية عديدة أثبتتها الدراسات الحديثة، فهي ليست مجرد وسيلة للاستيقاظ، بل سلاح فعّال ضد التعب والشيخوخة والأمراض المزمنة.
تحتوي القهوة على الكافيين، وهو منبّه طبيعي يعزز نشاط الجهاز العصبي ويحسّن التركيز والانتباه، ما يجعلها المشروب المفضل لبدء اليوم بطاقة إيجابية كما تساعد على تحسين المزاج وتقليل الشعور بالإجهاد بفضل تأثيرها المباشر على إفراز هرمونات السعادة مثل "الدوبامين" و"السيروتونين".
ومن الناحية الصحية، أثبتت الأبحاث أن تناول فنجانين إلى ثلاثة يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر وباركنسون، حيث تعمل مضادات الأكسدة في القهوة على حماية خلايا المخ من التلف.
كما تلعب القهوة دورًا مهمًا في تحفيز عملية الأيض، ما يساهم في حرق الدهون وزيادة معدلات الطاقة بالجسم، ولهذا تُعد من المشروبات المفضلة لمن يتبعون أنظمة غذائية لإنقاص الوزن.
القهوة أيضًا تحسّن صحة الكبد، إذ وُجد أن تناولها بانتظام يقلل من خطر الإصابة بتليف الكبد وسرطان الكبد، كما تقلل من الالتهابات المزمنة بفضل مركباتها الفينولية.
أما جماليًا، فالقهوة تدخل في الماسكات الطبيعية لتقشير البشرة وتنشيط الدورة الدموية للوجه، ما يمنحها مظهرًا مشرقًا وحيويًا.
لكن رغم فوائدها، يُنصح بعدم الإفراط في تناولها لتجنّب الأرق أو زيادة ضربات القلب، فكل ما زاد عن الحد انقلب ضده.
القهوة إذن ليست فقط مشروبًا صباحيًا، بل رفيقة صحة وجمال وطاقة إذا استُخدمت باعتدال.