أطعمة شائعة تضر بصحة الجسم.. تعرف عليها
قد يُسبب تناول هذه المنتجات تسممًا حادًا ويثير مشاكل صحية أخرى، وقد أعدّ الخبراء قائمة بمنتجات معروفة ينبغي تناولها بحذر، وتفيد صحيفة "كرونيكل أوف وورلد إيفنتس" الإخبارية، على وجه الخصوص، بأن اللحوم قد تكون خطرة، ويمكن لبكتيريا السالمونيلا أن تختبئ في أطباق اللحوم النيئة ويشير الخبراء في منشورهم إلى أن ضعف جهاز المناعة قد يؤدي إلى الوفاة.
بذور الكتان
من أكثر المنتجات الصحية اليوم نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية. إلا أن بذور الكتان قد تكون سامة. وقد أشار الخبراء الطبيون إلى توصياتهم، حيث قالوا: "تحتوي على مواد تُعزز تكوين حمض الهيدروسيانيك. والجرعة اليومية القصوى المسموح بها لا تتجاوز ملعقتين كبيرتين. ولكن إذا تم امتصاص البذور بشكل أسرع من المعتاد، فمن الأفضل التوقف عن استخدامها". كما تتطلب
توابل القرفة
تحتوي على الكومارين، الذي قد يُلحق الضرر بالكبد إذا تم تناوله بكميات كبيرة. ولهذا السبب، ينصح الأطباء بعدم تناول القرفة بكميات كبيرة أو لفترات طويلة. تشير العديد من الدراسات إلى أن
الأرز
قد يحتوي على الزرنيخ، الذي يتسرب إليه مع السموم الصناعية والمبيدات الحشرية من التربة. يرتبط تأثير هذا العنصر بتطور أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان. أفضل طريقة للتخلص من آثار الزرنيخ، وفقًا للخبراء، هي إضافة المزيد من الماء عند الطهي أو نقع الأرز طوال الليل. لا يبدو
العسل والحليب
من المنتجات الخطرة على الإطلاق، ولكن هذا صحيح فقط إذا تمت معالجة هذه المنتجات قبل وصولها إلى مائدة المستهلك. يتم بسترة العسل والحليب من المتجر. يمكن أن يكون العسل الخام مصدرًا للجريانوتوكسين، الذي يسبب القيء والدوار. يمكن للحليب غير المبستر أن ينقل بكتيريا الإشريكية القولونية والديدان وداء البروسيلات وغيرها من التهابات الجهاز الهضمي إلى الجسم.
الدجاج
صحي، لكن المشكلة تكمن في أنه أثناء عملية الإنتاج، يتلقى الدجاج الكثير من المضادات الحيوية والمواد التي تسرع نموه وتزيد وزنه. بدوره، يمكن أن يصيب بيض الدجاج الشخص بالسالمونيلا إذا تم طهيه بشكل غير صحيح.
منتجات المخابز
غير ضارة تمامًا في مظهرها ومع ذلك، يقول الخبراء إن الشركات المصنعة عديمة الضمير يمكن أن تضيف برومات البوتاسيوم إلى العجين كعامل تخمير - وهي مادة كيميائية يشتبه في أنها قادرة على تنشيط الخلايا السرطانية في الجسم.