دراسة: الكافيين الموجود في الشاي والقهوة غير ضار بالصحة

يعتبر الكافيين أحد المنشطات الأكثر شعبية، والعديد من العلماء مقتنعون بأنه يمكن أن يؤدي إلى تسارع وظائف القلب واضطرابات النوم والقلق، يعتقد عموما أن الكافيين ضار بالنساء الحوامل والأطفال الصغار، ولكن التحليل التلوي ل 44 تجربة سريرية قد بدد هذه الأسطورة تماما. 

ولقد ثبت أن الكافيين الموجود في الشاي والقهوة والمشروبات الغازية غير ضار بالصحة وإذا اتبعت جرعة 400 مل ملغ من الكافيين التي أوصى بها الخبراء، فلن يلحق أي ضرر بالجسم وهذه هي كمية الكافيين الموجودة في 4 أكواب من القهوة أو 8 أكواب من الشاي، وعلاوة على ذلك، أظهرت الدراسة أن هذه المادة لها تأثير إيجابي على الذكاء البشري والخصائص الجسدية.

وفي السنوات الأخيرة، بدأ مؤيدو ما يسمى بالتغذية النقية في نشر نصائح بانتظام حول كيفية تجنب استخدام الكافيين ومع ذلك، تظهر دراسة جديدة أن هذا المكون آمن تماما، وسمعته السيئة غير مستحقة وهذه أخبار جيدة لملايين عشاق القهوة والشاي الذين لا يستطيعون تخيل حياتهم اليومية بدون هذا المشروب. 

وأظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين يستبعدون الكافيين من نظامهم الغذائي اليومي قد يفقدون المكونات التي تفيد صحتهم.

وأظهر التحليل التلوي وجود ما لا يقل عن 15 دراسة سريرية مختلفة وثقت فوائد استهلاك الكافيين عندما يؤثر على الدماغ، بما في ذلك تحسين وقت الاستجابة وسرعة الاختبار واليقظة. 

وأظهرت هذه الدراسات أيضا أن الكافيين يعزز إنتاج الدوبامين، مما يحسن المزاج ويمنع الحزن وأكدت 29 دراسة عشوائية أخرى محكومة أن الكافيين له تأثير إيجابي على الأداء الرياضي