تباين أسعار اللحوم والأسماك بأسواق كفرالشيخ

تشهد أسواق مراكز ومدن محافظة كفر الشيخ حراكاً تجارياً ملحوظاً خلال هذه الأيام، حيث تتنوع المعروضات من اللحوم الحمراء والأسماك الطازجة التي تشتهر بها المحافظة. 

وفي هذه الجولة الميدانية، نرصد حركة البيع والشراء وقوائم الأسعار الحديثة وفقاً لآليات العرض والطلب لتقديم صورة متكاملة تلبي احتياجاتكم المعرفية برغم تركيزنا على إيجاز المحتوى لتسهيل القراءة.

حركة الأسواق وتنوع المعروض المحلي

تتمتع محافظة كفر الشيخ بطبيعة زراعية وساحلية فريدة، لا سيما مع وجود بحيرة البرلس والمزارع السمكية الضخمة، مما يجعل أسواقها غنية بالمنتجات الغذائية الطازجة. 

ويلاحظ المتجول في الأسواق الشعبية ومحال التجزئة بالمدن والقرى تفاوتاً في الأسعار يعتمد على المنطقة الجغرافية ومستوى جودة المعروض.

 وتعمل المنافذ الحكومية الثابتة والمتحركة على خلق توازن في السوق المحلي لتلبية احتياجات مختلف الشرائح المجتمعية وتوفير بدائل اقتصادية.

قائمة أسعار اللحوم الطازجة والمجمدة

سجلت أسعار اللحوم الحمراء تبايناً واضحاً بين محلات الجزارة والمنافذ المخفضة، وجاءت كالتالي:

اللحوم الطازجة: 

تراوح سعر كيلو اللحم الكندوز البلدي بين 350 و420 جنيهاً بحسب جودة القطعية وموقع المحل، في حين بلغ بالمحال الشعبية نحو 290 جنيهاً. 

وسجل اللحم المفروم البلدي 360 جنيهاً، وعرق الفلتو والكبدة البلدية 370 جنيهاً. أما لحم الضأن فقد تراوح بين 380 و450 جنيهاً للكيلو، وسط إقبال نسبي يرتبط بالمناسبات والعزومات العائلية.

اللحوم المجمدة والمستوردة: 

بلغ سعر كيلو اللحم البرازيلي 290 جنيهاً، والمفروم البرازيلي 280 جنيهاً. كما سجلت اللحوم الهندية 190 جنيهاً، والكبدة الأمريكية والبرازيلية 190 و170 جنيهاً على التوالي.

المنافذ الحكومية: 

طرحت الجهات التموينية لحوماً مبردة وبلدية بأسعار مخفضة تتراوح بين 250 و300 جنيه للكيلو لتخفيف العبء عن كاهل محدودي الدخل.

بورصة الأسماك وتأثير الطبيعة الساحلية

بفضل السواحل الممتدة والإنتاج السمكي الوفير، تزخر أسواق كفر الشيخ بأصناف متنوعة تلبي كافة الأذواق:

الأسماك الشعبية: 

تراوح سعر كيلو البلطي الممتاز بين 70 و90 جنيهاً، بينما تراوح البلطي الأصغر حجماً بين 55 و65 جنيهاً. وسجل الماكريل المجمد أسعاراً تتراوح بين 100 و140 جنيهاً.

الأسماك الفاخرة: 

بلغ سعر كيلو البوري الطازج بين 120 و200 جنيه، في حين تراوح سعر الكاليماري بين 200 و330 جنيهاً، والسبيط بين 220 و340 جنيهاً.

المأكولات البحرية:

 سجل الجمبري أسعاراً متفاوتة، حيث بلغ الجمبري القزاز 350 جنيهاً، وتراوحت أسعار البطارخ حول 280 جنيهاً للكيلو، بينما سجلت الكابوريا الصغيرة 60 جنيهاً.

آراء المواطنين وجهود الرقابة التموينية تباينت ردود أفعال المستهلكين خلال الجولة؛ حيث أشاد البعض بتوافر السلع والبدائل الاقتصادية، كالأسماك الصغيرة والمجمدات التي تناسب ميزانيات الأسر. وفي المقابل، طالب آخرون بضرورة تكثيف الرقابة على محلات الجزارة للحد من التفاوت في أسعار اللحوم البلدية بين تاجر وآخر. 

من جهتها، تواصل الجهات التموينية والرقابية بالمحافظة حملاتها اليومية على الأسواق والمنافذ للتأكد من جودة المعروضات وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مع التشديد على إلزام التجار بإعلان الأسعار بوضوح لضمان الشفافية ومنع أي محاولات للاحتكار.