فوائد تناول حبة البركة على الريق.. استخدامات شائعة تحتاج إلى الاعتدال

تُعرف حبة البركة، أو الحبة السوداء، بأنها واحدة من النباتات التي ارتبط استخدامها بالطب الشعبي منذ قرون، وتدخل بذورها في إعداد العديد من الأطعمة والمشروبات والوصفات التقليدية. وتتميز حبة البركة باحتوائها على مجموعة من المركبات النباتية، من أبرزها مادة «الثيموكينون»، إلى جانب بعض الدهون والبروتينات والألياف والمعادن، وهو ما جعلها تحظى باهتمام الباحثين في السنوات الأخيرة.

ويحرص بعض الأشخاص على تناول حبة البركة في الصباح على الريق، سواء من خلال مضغ كمية صغيرة من بذورها أو إضافتها إلى العسل أو الزبادي أو المشروبات الدافئة. إلا أنه من المهم التأكيد على أن تناولها على معدة فارغة لا يعني بالضرورة أن فوائدها تصبح أكبر، كما أن معظم الدراسات التي تناولت تأثير حبة البركة استخدمت مستحضرات أو جرعات مختلفة، لذلك لا يمكن اعتبار تناولها على الريق علاجًا لأي مرض.

مصدر للمركبات النباتية ومضادات الأكسدة

من أبرز الأسباب التي تجعل حبة البركة موضع اهتمام احتواؤها على مركبات نباتية ذات خصائص مضادة للأكسدة، وعلى رأسها الثيموكينون.

وتساعد مضادات الأكسدة بشكل عام في حماية الخلايا من الأضرار الناتجة عن الإجهاد التأكسدي، ولذلك يمكن أن تكون الأطعمة الغنية بالمركبات النباتية جزءًا من النظام الغذائي المتوازن الذي يدعم الصحة العامة.

وتعد إضافة كمية معتدلة من حبة البركة إلى الطعام أو تناولها ضمن النظام الغذائي وسيلة للاستفادة من هذه المركبات، لكن لا ينبغي المبالغة في الكمية بهدف الحصول على تأثير أسرع.

قد تساعد في دعم صحة القلب

تشير بعض الدراسات إلى وجود اهتمام علمي بتأثير حبة البركة ومكوناتها في بعض عوامل الخطر المرتبطة بصحة القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك مستويات الدهون في الدم وضغط الدم.

وقد أظهرت بعض الأبحاث نتائج واعدة، إلا أن الأدلة لا تزال غير كافية لاعتبار حبة البركة علاجًا لأمراض القلب أو بديلًا عن الأدوية الموصوفة. لذلك يمكن إدراجها كجزء من نظام غذائي متوازن، مع الاستمرار في اتباع تعليمات الطبيب بالنسبة للأشخاص المصابين بأمراض مزمنة.

علاقتها بمستويات سكر الدم

حظيت حبة البركة باهتمام الباحثين أيضًا بسبب احتمالية تأثيرها في مستويات سكر الدم وبعض المؤشرات المرتبطة بعملية التمثيل الغذائي.

وأشارت بعض الدراسات إلى إمكانية وجود تأثير إيجابي عند استخدام مستحضرات حبة البركة لفترات محددة، لكن النتائج لا تعني أن تناول بذور الحبة السوداء على الريق يمكن أن يعالج مرض السكري أو يغني عن العلاج الطبي.

وبالنسبة لمرضى السكري، فإن تناولها بكميات كبيرة أو استخدامها كمكمل دون استشارة الطبيب قد لا يكون مناسبًا، خصوصًا مع أدوية خفض السكر، لأن الجمع بين أكثر من عامل قد يؤثر في مستويات الجلوكوز.

قد تدعم صحة الجهاز الهضمي

تحتوي بذور حبة البركة على الألياف وبعض المركبات النباتية، ويمكن أن تدخل ضمن نظام غذائي متنوع يدعم صحة الجهاز الهضمي.

ويفضل بعض الأشخاص تناولها في الصباح مع الطعام أو إضافتها إلى الزبادي والشوفان بدلًا من تناول كمية كبيرة منها مباشرة على معدة فارغة. ويختلف تأثيرها من شخص إلى آخر، لذلك إذا تسببت في الشعور بآلام المعدة أو الغثيان أو الانتفاخ، فمن الأفضل التوقف عن استخدامها.

قد تمتلك خصائص مضادة للالتهاب

تُعد المركبات الموجودة في حبة البركة، وعلى رأسها الثيموكينون، من العناصر التي خضعت لدراسات بحثية بسبب خصائصها المحتملة المضادة للالتهاب.

وتشير نتائج بعض الأبحاث إلى تأثيرات واعدة، لكن معظم هذه النتائج لا تكفي للقول إن تناول حبة البركة على الريق يعالج الالتهابات أو الأمراض المزمنة. ولذلك ينبغي التعامل معها باعتبارها مكونًا غذائيًا، وليس دواءً بديلًا.

حبة البركة ودعم المناعة

تشتهر حبة البركة في الطب الشعبي باستخدامها لدعم المناعة، ويرتبط ذلك باحتوائها على مركبات نباتية ومضادات أكسدة.

لكن جهاز المناعة يعتمد على مجموعة واسعة من العوامل، من بينها التغذية المتوازنة والنوم الكافي والنشاط البدني والحصول على العناصر الغذائية الضرورية. لذلك لا يمكن الاعتماد على حبة البركة وحدها لتعزيز المناعة أو الوقاية من العدوى.

هل تناول حبة البركة على الريق أفضل؟

من أكثر الأسئلة شيوعًا حول الحبة السوداء ما إذا كان تناولها على معدة فارغة يجعلها أكثر فائدة. ولا توجد أدلة قوية تثبت أن تناول حبة البركة على الريق يمنح فوائد صحية أكبر من تناولها مع الطعام.

وقد يجد بعض الأشخاص أن تناولها مع وجبة خفيفة يكون أسهل على المعدة، خاصة إذا كانوا يعانون من حساسية الجهاز الهضمي تجاه البذور أو التوابل.

لذلك يمكن تناول كمية صغيرة منها ضمن وجبة الإفطار، مثل إضافتها إلى الزبادي أو الشوفان أو السلطة، بدلًا من التعامل معها باعتبارها علاجًا صباحيًا إلزاميًا.

احتياطات مهمة قبل تناول حبة البركة

رغم أن حبة البركة تستخدم كغذاء وتوابل، فإن تناول كميات كبيرة منها أو استخدام زيت الحبة السوداء بجرعات مركزة قد يختلف عن استخدامها كجزء من الطعام.

ويجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية بانتظام، خصوصًا أدوية السكري أو ضغط الدم أو الأدوية التي تؤثر في تجلط الدم، استشارة الطبيب قبل استخدام مستخلصات أو مكملات حبة البركة بانتظام.

كما ينبغي للحوامل والمرضعات استشارة الطبيب قبل تناول جرعات علاجية أو مكملات مركزة منها، وعدم استخدام زيت حبة البركة داخليًا دون توجيه متخصص.

ويمكن أن تكون حبة البركة إضافة غذائية مفيدة عند تناولها باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن، بفضل ما تحتوي عليه من مركبات نباتية ومضادات أكسدة. أما تناولها على الريق تحديدًا، فلا توجد أدلة كافية تثبت أنه يمنح فوائد إضافية مقارنة بتناولها مع الطعام. ولذلك يظل الاعتدال والتنوع الغذائي والمتابعة الطبية عند وجود أي مرض مزمن هي الأساس، مع عدم استخدام حبة البركة كبديل عن العلاج الموصوف من الطبيب.