إعدام 70 كجم أغذية وتحرير 8 محاضر صحية بسفاجا

نفذ المكتب المركزي لمراقبة الأغذية بمدينة سفاجا حملة تفتيشية موسعة على عدد من الفنادق والمنتجعات السياحية بالمدينة، وذلك  في إطار توجيهات الدكتور وليد البرقي محافظ البحر الأحمر، وتعليمات الدكتور إسماعيل العربي وكيل وزارة الصحة بالبحر الأحمر، والدكتورة نرمين ناجي مدير عام الطب الوقائي، وبمتابعة اللواء أحمد دنقل رئيس الوحدة المحلية لمدينة سفاجا، والدكتورة أسماء محمد علي مدير الإدارة الصحية بسفاجا، وذلك لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين والسائحين.

وقاد الحملة كل من محمد جندية مدير مراقبة الأغذية بسفاجا، وحسن محمود مفتش الأغذية، حيث استهدفت متابعة مدى الالتزام بالاشتراطات الصحية داخل المنشآت الفندقية والسياحية والتأكد من جودة وسلامة الأغذية المقدمة للنزلاء.

حيث سحبت فرق التفتيش 42 عينة من الأغذية المطهية والمتنوعة، وتم إرسالها إلى المعامل المختصة لإجراء الفحوصات والتحاليل اللازمة والتأكد من مطابقتها للمواصفات الصحية المعتمدة.

أعدمت الحملة 70 كيلو جرامًا من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك حفاظًا على الصحة العامة ومنع تداول أي منتجات قد تشكل خطرًا على المواطنين أو السائحين.

وحررت الفرق الرقابية 8 محاضر جنح صحية لعدد من المخالفات، شملت عدم استيفاء اشتراطات النظافة الصحية، وعدم حمل بعض العاملين شهادات صحية سارية، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.

كما قدمت الحملة مجموعة من التوصيات والإرشادات التوعوية لإدارات الفنادق والعاملين بها، تضمنت ضرورة الالتزام بمعايير سلامة الغذاء، وتطبيق ممارسات التصنيع الجيد (GMP)، والاهتمام بالنظافة الشخصية للعاملين في مجال إعداد وتقديم الأغذية.

وأكدت مديرية الشؤون الصحية بالبحر الأحمر استمرار تنفيذ الحملات الرقابية المكثفة والدورية على المنشآت الغذائية والسياحية بمختلف مدن المحافظة، لضمان الالتزام بالاشتراطات الصحية وتحقيق أعلى مستويات الجودة والسلامة الغذائية.

وفى سياق آخر وفى اطار المتابعة الميدانية المستمرة للمنشآت الصحية والارتقاء بجودة الخدمات المقدمة للمواطنين، تفقد الدكتور وليد البرقي محافظ البحر الأحمر، ظهر اليوم مستشفي رأس غارب المركزي لمتابعة الموقف التنفيذي لأعمال الإنشاءات بها ، يرافقه المهندس حسن موافي سكرتير عام المحافظة،المهندسة نور الهدي محمد رئيس مدينة راس غارب اللواء احمد عبد الحميد السخيلي رئيس جهاز التعمير بالبحر الاحمر ، والدكتور إسماعيل العربي وكيل وزارة الصحة بالبحر الأحمر و هيثم فارس مدير مكتب محافظ البحر الأحمر وبعض القيادات التنفيذية بالمحافظة.