أسعار الدواجن والبيض في الأسواق اليوم السبت.. مفاجئ مع اقتراب رمضان

ارتفعت أسعار الدواجن و البيض في الأسواق المصرية، اليوم السبت 31 يناير 2026، مع تسجيل بعض التغيرات الطفيفة بين الأنواع المختلفة، في حين حافظت الأسعار على توازنها، إلا أن بعض التوقعات تشير إلى إمكانية حدوث تغييرات قريبة في الأسعار مع اقتراب شهر رمضان.

أسعار الدواجن البيضاء

سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع وبورصة الدواجن 76 جنيهًا للكيلو، ليصل للمستهلكين داخل الأسواق والمحلات بين 85 و86 جنيهًا للكيلو. وتختلف الأسعار قليلاً بين المناطق السكنية المختلفة بسبب تكاليف النقل ومصاريف التشغيل.

أسعار الدواجن الساسو

أما بالنسبة لـ الدواجن الساسو، فاستقرت أسعارها عند 83 جنيهًا للكيلو في المزارع وبورصة الدواجن. ومع زيادة الإقبال على هذا النوع من الدواجن، تتراوح أسعارها للمستهلكين بين 94 و95 جنيهًا للكيلو في الأسواق.

أسعار الدواجن الأمهات

تستقر أسعار الدواجن الأمهات عند 69 جنيهًا للكيلو في المزارع، ويصل سعر الكيلو للمستهلك داخل الأسواق إلى 79 جنيهًا، مع إقبال متوسط من المواطنين على هذا النوع.

أسعار الدواجن البلدي

فيما يخص الدواجن البلدي، استمرت أسعارها في حالة استقرار عند 96 جنيهًا للكيلو داخل المزارع وبورصة الدواجن، ليصل السعر للمستهلك إلى حوالي 106 جنيهات للكيلو، مدفوعًا بزيادة الطلب عليها مقارنة ببعض الأنواع الأخرى.

أسعار البيض

أما أسعار البيض فقد شهدت استقرارًا اليوم، حيث جاءت كالتالي:

كرتونة البيض الأحمر سجلت 108 جنيهات جملة، ويُباع للمستهلك بسعر 118 جنيهًا.

كرتونة البيض الأبيض وصل سعرها أيضًا إلى 108 جنيهات جملة، ويتم بيعها للمستهلك بسعر 118 جنيهًا.

أسباب تحركات الأسعار

يرجع التجار استقرار أسعار الدواجن إلى توازن العرض والطلب في السوق، مع الإشارة إلى أن ارتفاع أسعار الدواجن البيضاء يعود إلى زيادة الطلب مع اقتراب شهر رمضان، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل. أما بالنسبة لأسعار الدواجن الساسو و البيض، فإن استقرار الأسعار يرجع إلى توازن العرض والطلب في الفترة الحالية.

توقعات الأسعار في الفترة المقبلة

يتوقع العاملون في قطاع الدواجن أن تشهد أسعار الدواجن بعض التحركات مع قرب شهر رمضان، حيث من المحتمل أن يرتفع الطلب تدريجيًا، ما قد يؤدي إلى تحركات جديدة في الأسعار، خاصة في أسعار الدواجن البيضاء والمنتجات المرتبطة بها.