بورصة أسماك كفر الشيخ تشهد رواجًا كبيرًا وتنوعًا غنيًا يرضي جميع

شهدت أسواق الأسماك بمحافظة كفر الشيخ، اليوم الخميس 8 يناير 2026، حالة من الرواج التجاري والإقبال الكبير من المواطنين. 

وتعد كفر الشيخ قلعة إنتاج الأسماك في مصر، حيث تساهم بنصيب الأسد في الإنتاج المحلي، مما يجعل أسواقها مؤشراً حيوياً لأسعار المأكولات البحرية. 

ورصدت جولة ميدانية تبايناً في الأسعار وطرح كميات ضخمة من الأصناف المختلفة التي تناسب القوى الشرائية لكافة فئات المجتمع.

خريطة الأسعار: من البلطي الشعبي إلى الأصناف الفاخرة

سجلت الأسواق اليوم قائمة أسعار متنوعة، حيث جاء السمك البلطي، وهو الأكثر طلباً، ليتراوح سعره بين 70 و90 جنيهاً للكيلو. كما سجلت أسعار الأصناف الأخرى ما يلي:

الأسماك الشعبية والريفية: بلغ سعر السمك البليمي من 90 إلى 110 جنيهاً، والبلامورا بـ 70 جنيهاً، بينما سجل البياض 100 جنيه.

الأصناف الفاخرة والدنيس: تراوح سعر السمك الدنيس بين 100 و310 جنيهات، والقاروص بـ 300 جنيه، وسمك الشعور بـ 300 جنيه.

الأسماك المملحة والمدخنة: سجل كيلو الفسيخ 250 جنيهاً، بينما استقر سعر الرنجة عند 120 جنيهاً.

القشريات والفواكه البحرية: تراوح السبيط بين 210 و340 جنيهاً، والكابوريا الدكور بـ 85 جنيهاً والنتي بـ 100 جنيه، في حين تراوح سعر الجمبري الصغير بين 180 و350 جنيهاً.

وفرة المعروض تضبط الأسواق

أعرب عدد من المواطنين المترددين على الأسواق عن رضاهم النسبي عن توافر جميع الأصناف. يقول "محمد بدالمنعم"، أحد أهالي المحافظة: "ما يميز أسواق كفر الشيخ هو الطزاجة والتنوع؛ فبإمكاني شراء البلطي بسعر معقول، أو اللجوء للمرجان الصغير الذي سجل 40 جنيهاً اليوم كبديل اقتصادي". 

بينما أشارت " سميرة محمود" إلى أن تفاوت الأسعار بين الحجم الصغير والكبير في أصناف مثل المرجان (بين 40 و120 جنيهاً) يمنح ربة المنزل خيارات متعددة لتوفير ميزانية الأسرة.

رقابة صارمة لضمان الصحة والالتزام بالسعر

من جانبها، أكدت مصادر بمديرية التموين بكفر الشيخ أن هناك توجيهات بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمنافذ لضمان الالتزام بالأسعار المعلنة والتأكد من جودة وصلاحية الأسماك المعروضة. 

وأوضحت المديرية أن استقرار الأسعار في بعض الأصناف يعود إلى زيادة المعروض من المزارع السمكية وبحيرة البرلس، مشددة على أن "أسواق اليوم الواحد" والمبادرات الرئاسية تلعب دوراً هاماً في كبح جماح الغلاء وتوفير السلع بأسعار عادلة.

التطلعات المستقبلية

تستمر كفر الشيخ في ريادتها كمنتج رئيسي للأسماك، ومع التوسعات في مشروعات الاستزراع السمكي، يتوقع الخبراء مزيداً من الاستقرار في الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع دخول مواسم حصاد جديدة، مما يعزز من الأمن الغذائي للمحافظة والمحافظات المجاورة.