إعدام نصف طن أغذية فاسدة في حملة مكبرة على المنشآت الغذائية بالزقازيق

شنت إدارة شؤون البيئة بمحافظة الشرقية، حملة تفتيشية موسعة بالتعاون مع عدد من الجهات المعنية، أسفرت عن المرور على 39 منشأة غذائية وصناعية، وتحرير 85 محضر مخالفة متنوعة، بالإضافة إلى إعدام 580 كجم من المواد الغذائية الفاسدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك في إطار جهود محافظة الشرقية لضبط الأسواق وحماية صحة وسلامة المواطنين، وبتكليف مباشر من المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية.

وأكد محافظ الشرقية أهمية تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة على الأسواق، والمحال التجارية، والمخابز، ومخازن المواد الغذائية، مشددًا على ضرورة التأكد من التزام المنشآت بالتراخيص القانونية، والاشتراطات البيئية والصحية، إلى جانب مراجعة تواريخ الصلاحية للمواد الغذائية والأدوية، والتأكد من طرق التخلص الآمن من النفايات.

وأشار "الأشموني" إلى أن الحملات تستهدف أيضًا التأكد من تطبيق المنشآت الصحية والغذائية لإجراءات النظافة العامة والتعقيم اليومي، وكذلك التزام العاملين بارتداء الزي الرسمي وأغطية الرأس والكمامات والقفازات، واستبدالها بشكل دوري، بالإضافة إلى توفير أدوات التعقيم ومغاسل الأيدي داخل المنشآت لضمان سلامة الغذاء وحماية المستهلكين.

وأوضح المهندس ماهر الشناف مدير إدارة شؤون البيئة بديوان عام المحافظة، أن الحملة التفتيشية جاءت تنفيذًا لتوجيهات المحافظ، وتم تنفيذها بالتنسيق الكامل بين إدارة شؤون البيئة، ومديريات التموين، والصحة، والعمل، إلى جانب إدارة الحوكمة بالمحافظة، بهدف فرض الانضباط داخل الأسواق والتأكد من سلامة المعروض من السلع والمنتجات.

وشملت الحملة المرور على 31 منشأة غذائية متنوعة مثل (سوبر ماركت – مخازن مواد غذائية – معامل ألبان – مصانع مخللات)، إلى جانب 8 منشآت صناعية تضمنت (ورش إصلاح سيارات – ورش نجارة – مصانع ملابس – متاجر إكسسوارات سيارات ودهانات)، وذلك في مركز الزقازيق وحيي أول وثان الزقازيق.

وأسفرت الحملة عن تحرير 85 محضر مخالفة جاءت ما بين: مخالفات نظافة عامة، عدم وجود سجل بيئي، عدم الحصول على الموافقات البيئية المطلوبة، عدم حمل شهادات صحية للعاملين، محاضر جنح صحية، مخالفات بيئية متعلقة بعدم التخلص الآمن من المخلفات الصلبة.

كما قامت الحملة بإعدام نحو 580 كيلوجرامًا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، شملت (مخللات – ألبان – لحوم – جبن – عصائر – شاورما – مشروبات غازية)، بعد ثبوت فسادها وفقًا لتقارير الجهات المعنية، حرصًا على حياة المواطنين ومنع تداول الأغذية الضارة بالصحة العامة.

وأكد "الشناف" أن الحملات الرقابية مستمرة بصورة دورية على مستوى المحافظة، وتشمل جميع المنشآت ذات الصلة بسلامة الغذاء والمنتجات الصناعية، وذلك ضمن خطة متكاملة تنفذها المحافظة للحد من الممارسات العشوائية وغير القانونية، وتحقيق الانضباط في الأسواق وضمان تقديم خدمات آمنة وجودة عالية للمواطنين.

وشددت محافظة الشرقية على أن الأجهزة التنفيذية لن تتهاون مع أي منشأة مخالفة، وستواصل اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة ضد كل من يعرض حياة المواطنين للخطر، تنفيذًا لتوجيهات الدولة وتماشيًا مع استراتيجية حماية الصحة العامة وتعزيز الرقابة على الأسواق.