ضبط 700 كيلو لحوم غير صالحة ومذبوحة خارج السلخانة في الشرقية

تمكنت مديرية التموين بمحافظة الشرقية، بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري والأجهزة الرقابية المعنية، من ضبط كميات كبيرة من اللحوم البلدية والمجمدة غير المطابقة للاشتراطات الصحية، بلغ إجماليها نحو 700 كيلو جرام، وذلك خلال حملة تفتيشية مفاجئة داخل نطاق مركز ومدينة الزقازيق.

وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، الذي شدد على ضرورة تكثيف الحملات الرقابية اليومية والمفاجئة، والتنسيق الكامل بين كافة الأجهزة المعنية ممثلة في مديريات التموين، والصحة، والطب البيطري، ومباحث التموين، وجهاز حماية المستهلك، وذلك للتأكد من مدى التزام أصحاب الأنشطة التجارية والغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية والتموينية، والضرب بيد من حديد على يد المخالفين، للحفاظ على الصحة العامة وسلامة المواطنين.

وقد أوضح المهندس عبد الكريم عوض الله، وكيل وزارة التموين بالشرقية، أن الحملة الأخيرة التي نُفذت من خلال الإدارة العامة للتجارة الداخلية برئاسة المهندس عبد اللطيف النجار، أسفرت عن تحرير ثلاثة محاضر ضبط متنوعة، شملت كميات كبيرة من اللحوم البلدية والمجمدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتمت جميعها بالتنسيق مع إدارة التفتيش بمديرية الطب البيطري لضمان التأكد من الحالة الصحية للحوم.

وجاءت تفاصيل المحاضر التي تم تحريرها على النحو التالي:

1. محضر رقم 5317 جنح أول الزقازيق، ضد صاحب هايبر ماركت، لقيامه بحيازة 200 كيلو جرام من اللحوم البلدية المذبوحة خارج المجازر الحكومية المعتمدة، مما يُعد مخالفة صريحة لاشتراطات الذبح والصحة العامة.
2. محضر رقم 5318 جنح أول الزقازيق، ضد صاحب منفذ بيع لحوم، تم خلاله التحفظ على 500 كيلو جرام من اللحوم البلدية المذبوحة خارج السلخانة، دون وجود شهادات صحية أو مستندات تدل على مصدر الذبح.
3. محضر رقم 5319 جنح أول الزقازيق، ضد صاحب سوبر ماركت، وذلك بعد ضبط 30 كيلو جرام لحوم مجمدة، و25 كيلو جرام سجق مجمد، بالإضافة إلى 20 كيلو جرام من البانيه، جميعها غير مدون عليها بيانات تفيد صلاحيتها أو مصدر إنتاجها، مما يهدد سلامة المستهلك.

وأكد محافظ الشرقية أن الحملات الرقابية تأتي في إطار خطة شاملة لضبط الأسواق، ومنع تداول السلع مجهولة المصدر أو منتهية الصلاحية، مشددًا على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية العاجلة والرادعة ضد المخالفين، وعدم التهاون في قضايا الغش التجاري والتلاعب بصحة المواطنين.

ودعا المحافظ المواطنين إلى ضرورة التعاون مع الأجهزة الرقابية، والإبلاغ الفوري عن أي مخالفات أو سلع مشبوهة، من خلال الخط الساخن لجهاز حماية المستهلك أو الصفحة الرسمية للمحافظة، مؤكدًا أن صحة المواطن خط أحمر لا يمكن التهاون فيه.

من جانبه، أوضح اللواء طبيب إبراهيم متولي، مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية، أن الذبح خارج المجازر يمثل خطورة كبيرة على الصحة العامة، لأنه لا يخضع للإشراف البيطري المباشر، مما يُعرض اللحوم للتلوث وانتقال الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان، تحت إشراف طبي بيطري كامل.

وتواصل محافظة الشرقية تنفيذ خطتها المكثفة للرقابة على الأسواق، وتشمل الحملات مختلف المراكز والمدن والأحياء، مع التركيز على محال الجزارة، والمطاعم، والمحال التجارية الكبرى، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.