مصر توازن بين الاستيراد والإنتاج لتأمين احتياجاتها من القمح
على الرغم من أن مصر تستورد كميات كبيرة من القمح تصل إلى أكثر من 10 ملايين طن سنويًا، إلا أنها تعد أكبر منتج للمحصول في قارة إفريقيا والدول العربية لعدة سنوات متتالية.
المساحات المزروعة بالقمح
تتوقع وزارة الزراعة أن تصل المساحات المزروعة بالقمح في الموسم الجديد إلى حوالي 3.5 مليون فدان، مما سيؤدي إلى زيادة الإنتاج المصري لأكثر من 10 ملايين طن.
تحتل مصر المركز الخامس عشر عالميًا في إنتاج القمح، حيث تسهم بنسبة 1.1% من الإنتاج العالمي. وفيما يتعلق بأكبر الدول المنتجة للقمح في الموسم 2023-2024، تتصدر الصين القائمة بإنتاج 136.59 مليون طن، تليها الاتحاد الأوروبي والهند وروسيا والولايات المتحدة.
وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة "فاو"، من المتوقع أن يصل الإنتاج العالمي من القمح هذا العام إلى 797 مليون طن، بزيادة نسبتها 1% مقارنة بالعام الماضي. كما ارتفعت صادرات القمح العالمية بنسبة 33.6%، متجاوزة 216 مليون طن، بينما بلغ حجم سوق القمح العالمي 73.3 مليار دولار في 2022.
في العالم العربي، تظل مصر أكبر منتج للقمح، تليها الجزائر والعراق وسوريا وتونس. كما تتصدر مصر قائمة الدول الإفريقية المنتجة للقمح.
الخريطة الصنفية لمحصول القمح
أما بالنسبة للخريطة الصنفية لمحصول القمح في مصر، فقد أعلنت وزارة الزراعة عن الأصناف المناسبة لكل محافظة. حيث تم اختيار أصناف تتناسب مع الظروف المناخية ومقاومة الأمراض، بهدف تحقيق إنتاجية عالية وزيادة دخل المزارعين.
تشمل الأصناف المفضلة في الوجه البحري والجيزة "مصر 3"، "مصر 4"، "جيزة 171"، و"سخا 95". في حين تفضل مناطق مصر الوسطى والأعلى زراعة أصناف مشابهة، مع تخصيص أصناف محددة للأراضي المستصلحة حديثًا.