عصائر الفاكهة على معدة فارغة تدمر البكتيريا المعوية

أفاد باحثون في جامعة برينستون عن مخاطر شرب عصائر الفاكهة على معدة فارغة، حيث إنها تضر الجسم لأنها تدمر البكتيريا المعوية، ويحدث تحلل حوالي 95% من سكر الفاكهة في الأمعاء الدقيقة ، حيث تتوفر جميع الإنزيمات اللازمة لهذه العملية. 

وأجرى العلماء تجربة أعطوا خلالها قوارض المختبر شرب عصير الفاكهة على معدة فارغة ، ووجدوا أن الفركتوز على معدة فارغة يضر بجسم فئران التجارب. ولاحظ الخبراء عدم قدرة الأمعاء على هضم الفركتوز في الصباح، حتى قبل الإفطار ويدخل الأمعاء الغليظة ، حيث توجد الكائنات الحية الدقيقة المفيدة التي لا تستطيع التعامل مع الكربوهيدرات واتضح أن تعايش الفركتوز مع البكتيريا ليس مفيدًا للجسم فحسب، بل ضار أيضًا.

يوصي الخبراء محبي عصائر الفاكهة بعدم شربها على معدة فارغة لتجنب التحميل الزائد على الجهاز الهضمي وتدمير البكتيريا المعوية وبحسب خبراء التغذية، يجب تناول الحلويات فقط بعد الوجبة الرئيسية وبكميات قليلة.

كما تم إدراج العصير الطازج في قائمة المنتجات الضارة وفقا للأطباء، فإن العصير الطازج على معدة فارغة محفوف ليس فقط بهجوم قوي من الحساسية في حالة حدوث جرعة زائدة من الفركتوز، قد يحتاج الشخص إلى رعاية طبية طارئة.

كما أبلغ باحثون في جامعة هارفارد عن مخاطر عصائر الفاكهة وعلى وجه الخصوص، لاحظوا أن الأطفال الذين يستخدمونها بانتظام هم أكثر عرضة بنسبة 77% من غيرهم للإصابة بمرض مثل الربو بالإضافة إلى ذلك، لوحظت مشاكل في التنفس لدى الأطفال الذين تشرب أمهاتهم العصائر أثناء الحمل.