مادة موجودة في البروكلي تكافح الأورام الخبيثة بالمعدة

اكتشف خبراء أمريكيون من جامعة جونز هوبكنز (ماريلاند، الولايات المتحدة الأمريكية) مادة خاصة في البروكلي وهي السلفورافان، بفضل السلفورافان، يساعد البروكلي الشخص على التعامل مع العديد من الأمراض الخطيرة.

الخصائص العلاجية للبروكلي

يعد السلفورافان عدوًا قاتلًا لعدد من البكتيريا المسببة للأمراض، بما في ذلك تلك التي تسبب قرحة المعدة، ويفوز السلفورافان حتى عندما تتراجع المضادات الحيوية بلا حول ولا قوة، لكن الإحساس الرئيسي كان نجاح السلفورافان في مكافحة السرطان. 

وفقا للأطباء، لا غنى عن السلفورافان كوقاية من أنواع معينة من الأورام الخبيثة في المعدة وغدة البروستاتا، والسلفورافان مناسب أيضًا لالتهاب المفاصل العظمي (تآكل الغضاريف)، وكذلك لأمراض المفاصل الأخرى بالإضافة إلى ذلك، يحسن السلفوفاران تجديد الأنسجة التالفة.

ويحتوي البروكلي أيضًا على مواد مفيدة أخرى، مثل السينجرين والأنيتول تريثيون والإندول-3-كاربين، ويعمل الإندول -3-كاربينوم على ضبط جهاز المناعة، كما أنه يضبطه لمحاربة عمليات السرطان ويمنع Synegrinانقسام الخلايا السرطانية، وبعد ذلك يدمرها.

وبعبارة أخرى، يعتبر البروكلي منتجاً صحياً بشكل ملحوظ، وهو ما لم نقدره بالكامل بعد.