طريقة عمل أصابع القرفة بالبف باستري.. صحية ولذيذة

أصابع القرفة بالبف باستري من المخبوزات الشهية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وفوائدها المتعددة، لإحتوائها على القرفة  الغنية بمضادات الأكسدة وبعض المكونات الآخرة المفيدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.

طريقة عمل أصابع القرفة بالبف باستري

المقادير

- عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات)

- جبن كريمي : عبوة (مربعات ومقطع أصابع)

- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)

- السكر البني : ملعقة كبيرة

- حليب مكثف محلى : نصف كوب

طريقة التحضير

ضعي قطعة من الجبن الكريمي المقطع فوق شريحة البف باستري ورشي السكر البني والقرفة.

 لفي الشريحة وأغلقيها على شكل أصابع جيداً من جميع الجهات.

ضعي الأصابع في صينية الفرن وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.

أخرجي الصينية من الفرن وضعي أصابع القرفة بطبق التقديم، ووزعي الحليب المكثف فوقها مع رشة القرفة وقدميها.

فوائد القرفة للجسم

تنظيم نسبة السكر في الدم

لقد وجدت الدراسات أن القرفة يمكن أن تقلل من مستويات السكر في الدم أثناء الصيام لدى المصابين بمقاومة الأنسولين أو داء السكري من النوع الثاني، يبدو أن القرفة تعمل أيضًا على تحسين حساسية الأنسولين ، مما يجعلها توابلًا مثالية لإضافتها إلى نظامك الغذائي إذا كنت تعاني من مرحلة ما قبل السكري.

تحسن صحة الأمعاء

القرفة تغذي البكتيريا النافعة في القناة الهضمية من خلال توفير مصدر للألياف البريبايوتيك ، مصدر الوقود المفضل لهذه الميكروبات المفيدة ، يمكن للقرفة أن تقلل من الانتفاخ وعسر الهضم والغازات.

صحة الفم

لقد وجدت الدراسات أن القرفة تقتل البكتيريا المسببة للأمراض والرائحة في الفم ، وتساعد على منع رائحة الفم الكريهة ، وتراكم الترسبات ، والتهاب اللثة ، وأمراض اللثة.

تحتوي على مضادات الأكسدة 

تحتوي القرفة على كميّاتٍ كبيرةٍ من مضادّات الأكسدة القوية، مثل متعدد الفينول، والتي تحمي الجسم من الضرر التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة مما يقلل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.

تساهم في تنظيم الدورة الشهرية 

تُساعد القرفة على التقليل من آلام الدورة الشهرية، إضافةً لدروها في التخفيف من النزيف، وألم عسر الطمث وما يرافقه من أعراض كالغثيان والتقيؤ، كما تُساعد على التخفيف من أعراض متلازمة تكيس المبايض.

القرفة لخسارة الوزن

وتستخدم القرفة أيضًا لخسارة الوزن، فهي تعمل علي حرق الدهون وزيادة الشناط والحيوية، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل مشروب القرفة السحري لخسارة الوزن.