طريقة عمل بيض مقلي بالجبن.. صحية للأطفال

 تحتار الأمهات في اختيار وجبة الإفطار لدى أطفالها، وتُعد وصفة البيض بالجبن من الوصفات المفيدة والغنية بالكالسيوم والفيتامينات، بالإضافة إلى أنها تشعرك بالشبع لمدة طويلة، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها كوجبة إفطار مغذية ولذيذة.

 اقرأ أيضًا.. بالصور| تعرف على وجبة الإفطار عند الشعوب

 المقادير

 - البيض: 6 حبات.

 - الكريما الحامضة: 3 ملاعق كبيرة.

 - جبن موزاريلا: 5 ملاعق كبيرة. (مبشور)

 - ملح: حسب الرغبة.

 - فلفل أسود: حسب الرغبة.

 - الزبدة: 2 ملعقة كبيرة.

 - ريحان: ملعقة كبيرة (طازج ومفروم).

 طريقة التحضير:

 اخفقي البيض مع الكريمة الحامضة، وأضيفي الجبنة، وتبلي بالملح والفلفل.

 ذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم صبي مزيج البيض في المقلاة وقلبي جيدًا لمدة 7 دقائق.

 أضيفي الريحان المفروم، واتركيه على النار لمدة دقيقتين، وارفعيه عن النار، وقدميه ساخنًا.