طريقة عمل موكا فرابيه في البيت زي الكافيهات .. خطوة بخطوة

للقهوة جذور في الثقافات حول العالم، فعندما تم اكتشاف نبتة القهوة من قبل واحد من أقدم المزارعين، كانت تُسمّى الحبة الواحدة، ثم جلبت طرق التجارة الاسلامية القهوة إلى الشرق الأوسط.

أطلق الأتراك على القهوة السائلة مسمى "كهفة"، بينما أسماها الهولنديون بشراب القهوة، حيث أحضروا القهوة السائلة الى إنجلترا على طول طرق تجارتها مع آسيا و أفريقيا، وتعتبر اليمن من أول الدول التي زرعت البن وصدّرته إلى دول العالم، كما يشتهر البن اليمني بمذاقه المميز المختلف عن أنواع البن الأخرى.

وفي سياق متصل، ليس هناك شيئا يضاهي تناول كوب الموكا فرابيه المثلج في هذا المناخ الحار، فبالإضافة إلى كونه يساعد على استعادة نشاطك وزيادة التركيز فإنه سيمنحك الإنتعاش الذي تحتاجه في الصيف.

ولست بحاجة إلى الحصول على مشروب الموكا فرابيه فقط من المقاهي المتخصصة، فيمكنك إعداده بالمنزل بالخطوات التالية.

وبمناسبة الإحتفال باليوم العالمي له، نقدم إليك طريقة

المكونات

ملعقة صغيرة قهوة مركزة "اسبريسو" ، يمكنك إضافة ملعقة لزيادة التركيز حسب الرغبة.

٢ ملعقة كبيرة صوص شوكولاتة

١/٢ كوب حليب

٢ ملعقة صغيرة سكر

٣/١ كوب ماء

كوب ثلج مجروش

كريمة مخفوقة

خطوات تحضير الموكا فرابيه

١- اذيبي القهوة في الماء وضعيها في الثلاجة حتى تصبح باردة.

٢- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي كوب ثلج مجروش واضيفي القهوة الباردة والحليب والسكر وصوص الشوكولاتة.

٣- اديري الخلاط بشكل متقطع لمدة دقيقتين ثم افرغيه في كوب التقديم.

٤- زيني سطح الكوب بقليل من الكريمة المخفوقة وصوص الشوكولاتة وتناوليه بالهنا والشفا.