أطعمة شائعة قد تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع بشكل طبيعي

يُعد ارتفاع ضغط الدم من أكثر المشكلات الصحية شيوعًا، ويرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وأشارت دراسة حديثة نشرت في مجلة BMJ إلى وجود علاقة بين ارتفاع استهلاك البقوليات وفول الصويا وانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

وحلل الباحثون بيانات 10 مجموعات بحثية شملت 309 آلاف و853 مشاركًا، بينهم أكثر من 86 ألف حالة إصابة بارتفاع ضغط الدم. وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا أكبر كميات من البقوليات كانوا أقل عرضة للإصابة بالمرض بنسبة 16% مقارنة بمن تناولوا أقل كميات.

وارتبط تناول نحو 140 غرامًا من البقوليات يوميًا بأكبر انخفاض في الخطر، أما فول الصويا، فشمل التحليل بيانات أكثر من 278 ألف مشارك، ووجد أن أصحاب أعلى استهلاك كانوا أقل عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 19%، مع استقرار الفائدة عند نحو 70 غرامًا يوميًا.

تحتوي البقوليات وفول الصويا على البوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف، وهي عناصر قد تدعم صحة القلب وتنظيم ضغط الدم. كما يحتوي فول الصويا على الإيزوفلافونات، وهي مركبات نباتية قد تساعد في تحسين وظيفة الأوعية الدموية.

ومع ذلك، تؤكد النتائج وجود ارتباط وليس علاقة سببية مؤكدة، إذ لا يعني ذلك أن تناول هذه الأطعمة وحده يمنع ارتفاع الضغط. ويظل اتباع نظام غذائي متوازن، وممارسة النشاط البدني، والحفاظ على وزن صحي، والابتعاد عن التدخين، إلى جانب متابعة ضغط الدم، من أهم وسائل الوقاية.