نصائح غذائية للأمهات في الشهر الكريم
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تتحمل الأمهات مسؤوليات مضاعفة بين الصيام ورعاية الأسرة وتحضير الوجبات، ما يتطلب عناية خاصة بصحتهن وتغذيتهن للحفاظ على طاقتهن ونشاطهن طوال الشهر.
وينصح الأطباء عادة الأمهات بالحرص على تناول وجبتي الإفطار والسحور بشكل متوازن، بحيث تحتويان على جميع العناصر الغذائية الأساسية من بروتينات وكربوهيدرات معقدة ودهون صحية، إضافة إلى الخضروات والفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن.
وينصحون ببدء الإفطار بتناول التمر مع الماء، ثم تناول وجبة متكاملة تتضمن مصدرًا جيدًا للبروتين مثل اللحوم أو الدجاج أو السمك أو البقوليات، إلى جانب النشويات الكاملة مثل الأرز البني أو الخبز الأسمر، مع طبق من السلطة أو الخضار المطبوخة.
أما في السحور، فيُنصح باختيار أطعمة تمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول مثل البيض، واللبن، والشوفان، والبقوليات، مع الإكثار من شرب الماء وتجنب الأطعمة المالحة أو الغنية بالسكريات التي قد تزيد من الشعور بالعطش أو الجوع خلال النهار.
كما يشدد المختصون على أهمية شرب كميات كافية من السوائل بين الإفطار والسحور، وتقليل استهلاك المشروبات المحتوية على الكافيين، ويُستحسن أيضًا تجنب الإفراط في الحلويات الرمضانية، والاكتفاء بكميات معتدلة منها.
