طريقة عمل محشي كوسة بخطوات سهلة
المحشي من الأكلات التراثية العربية، ويتميز بمذاقه الشهي وقيمته الغذائية العالية، ويجمع بين الخضار والأرز والتوابل.
المكونات
6 حبات كوسة صغيرة
نصف كوب أرز
بصلة مبشورة
طماطم مبشورة كوب
ملح وفلفل وشبت
طريقة التحضير
تُفرغ الكوسة من الداخل وتُحشى بخليط الأرز والبصل والشبت، ثم تُرص في قدر وتُضاف الطماطم والملح والفلفل.
يُغطى القدر ويُترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز والكوسة بالكامل.
يُقدّم ساخنًا مع صوص الطماطم.
