مكرونة بالمشروم والكريمة.. وصفة سهلة وسريعة
مكرونة بالمشروم والكريمة من الوجبات الشتوية الغنية بالنكهة والطاقة، ويحتوى المشروم على مضادات أكسدة ودهون صحية تدعم المناعة، والكريمة تمنح المكرونة قوامًا كريميًا غنيًا، هذه الوجبة مناسبة للعشاء العائلي في الشتاء، سهلة التحضير، ويمكن تقديمها مع جبنة مبشورة أو أعشاب طازجة لتعزيز الطعم.
المكونات
400 جم مكرونة
2 كوب مشروم مقطع شرائح
½ كوب كريمة طبخ
1 بصلة صغيرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أبيض
طريقة التحضير
1.تُسلق المكرونة نصف سلقة وتُصفّى.
2.يُسخن الزيت ويُضاف البصل ويُقلّب حتى يذبل، ثم يُضاف المشروم ويُطهى 5 دقائق.
3.تُخلط المكرونة مع خليط المشروم والكريمة، ويُتبل بالملح والفلفل.
4.يُقدّم ساخنًا مع رشة جبنة أو أعشاب طازجة.
