شوربة الذرة بالكريمة والجبن| دفء الشتاء بنكهات لذيذة
شوربة الذرة بالكريمة والجبن من أفضل الأطباق الشتوية الدافئة، حيث تمنح الجسم شعورًا بالراحة والدفء في الأيام الباردة، والذرة غنية بالألياف وفيتامين B والمعادن التي تدعم الهضم وتزيد الطاقة، بينما الجبن والكريمة يمنحان الشوربة قوامًا كريميًا وطعمًا غنيًا، فهذه الشوربة مناسبة للأطفال والكبار، وسهلة التحضير خلال 20 دقيقة فقط، كما يمكن تقديمها مع خبز محمص أو مكسرات للنكهة والقيمة الغذائية الإضافية.
المكونات
2 كوب ذرة حلوة مجمدة أو مسلوقة
1 بصلة صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زبدة
3 أكواب مرق خضار
½ كوب كريمة طبخ
½ كوب جبن شيدر مبشور
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
1.تُذاب الزبدة في قدر ويُضاف البصل والثوم ويُقلّب حتى يذبل.
2.تُضاف الذرة ويُسكب المرق، ويُترك المزيج ليغلي 15 دقيقة.
3.تُضرب الشوربة بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
4.تُضاف الكريمة والجبن والملح والفلفل ويُقلب جيدًا.
5.تُقدّم ساخنة مع رشة أعشاب طازجة أو خبز محمص.
