طريقة عمل سلطة الحمص بالخضروات للرجيم
سلطة الحمص الحبّ تجمع بين الحمص المسلوق الغني بالبروتين والخضروات الطازجة مثل الخيار والطماطم، مع تتبيلة ليمون وزيت الزيتون وخل التفاح، وجبة منعشة وخفيفة مثالية للرجيم.
المقادير
-حمص : كوب (حبّ / مسلوق)
- خيار : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- خل التفاح : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير سلطة الحمص الحبّ للرجيم
اخلطي الحمص مع الخيار والطماطم والبقدونس في وعاء حتى تتداخل المكونات معاً.
في وعاء جانبي صغير، اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون وخل التفاح والكمون والملح والفلفل الأسود.
صبّي مزيج التتبيلة فوق السلطة، وقلّبي جيداً حتى تتوزع النكهات.
ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تبرد قليلاً.
اسكبي سلطة الحمص الحبّ في طبق التقديم، وقدميها باردة.
