طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بصلصة الطماطم الشهية
تجمع هذه الوصفة بين طعم الفاصوليا الخضراء الطازجة وصلصة الطماطم الغنية بالنكهة، لتقدمي طبقاً صحياً وسهل التحضير يليق بالوجبات اليومية أو المناسبات العائلية.
المقادير
البصل : 1 حبة (مفروم)
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الفاصوليا الخضراء : عبوة (مجمدة)
- طماطم : 3 حبات (مقشرة ومفرومة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : ربع كوب
طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء بصلصة الطماطم
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
أضيفي البصل ومكعب مرق الدجاج وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى البصل، وأضيفي الفاصوليا وقلبي.
نكهي بالملح والفلفل الأسود وأضيفي الطماطم واخلطي جيداً.
أضيفي الماء وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الفاصوليا وتتسبك الطماطم معها وقدميها ساخنة.
