حلى الموكا البارد.. وصفة منعشة بطعم القهوة والشوكولاتة
استمتعي بحلوى الموكا البارد الشهي، وصفة تجمع بين نكهة القهوة الغنية، الكاكاو، والقشطة الكريمية مع طبقات البسكويت، لتصبح حلوى مثالية للتمتع بها باردة في أيام الصيف أو أي وقت من السنة.
المقادير
-حليب : 3 اكواب (سائل)
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة
- كريم كراميل : كيس (بودرة)
- بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة
- حليب مكثف محلى : علبة
- القشطة : علبة
- بسكويت الشاي السادة : عبوة
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير حلى الموكا البارد
اخلطي الحليب مع النشا والقهوة والكريم كراميل والكاكاو في قدر على البارد حتى تذوب المكونات، ثم ضعي القدر على نار خفيفة وحركي جيداً.
أضيفي الحليب المكثف وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح كريمياً.
ارفعي القدر عن النار، وأضيفي القشطة وحركي جيداً.
وزعي كمية من البسكويت في طبق بايركس، أو كاسات زجاجية منفردة، ثم صبي كمية من مزيج الموكا (القهوة) المحضر سابقاً، وأعيدي الكرة لعمل 3 إلى 4 طبقات بحيث تكون آخر طبقة من مزيج الموكا.
زيني بالشوكولاتة المبشورة، وأدخلي الطبق للثلاجة قبل التقديم لمدة 3 ساعات على الأقل ثم قطعيه وقدميه بارداً.
